一人公司法人和股东实在赔不起债务时，可考虑以下几种处理方式：

1. 申请破产清算：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，当企业法人不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务或者明显缺乏清偿能力时，债务人或者债权人可以向人民法院提出破产清算申请。
   • 操作方式：法人或股东（在特定情况下，如股东为公司唯一出资人且公司财产与个人财产混同时，股东也可能承担连带责任）可以向人民法院提交破产申请，由法院指定管理人进行清算，以公平清偿债务。
   • 后果：破产清算后，公司法人资格将终止，未清偿的债务原则上不再承担，但需注意，若存在恶意逃债等行为，相关责任人可能需承担法律责任。

2. 债务重组或和解：

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国企业破产法》，债务人可以在破产申请受理前或破产程序中，与债权人协商达成债务重组或和解协议。
   • 操作方式：法人或股东可以主动与债权人沟通，提出债务重组或和解方案，如延长还款期限、减免部分债务等，以争取债权人的同意。
   • 后果：若达成和解协议，公司需按照协议履行还款义务，但可避免破产清算带来的严重后果，如公司信誉受损、员工失业等。

3. 寻求外部融资或资产处置：

   • 操作方式：法人或股东可以积极寻求外部融资，如引入新的投资者、借款等，以筹集资金偿还债务。同时，也可以考虑处置公司非核心资产，如闲置设备、房产等，以获取现金流。
   • 注意事项：在寻求外部融资时，需谨慎评估融资成本及风险，避免陷入更深的债务困境。在资产处置时，需确保处置程序合法合规，避免损害债权人利益。

4. 个人财产与公司财产严格区分（针对一人公司）：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》第六十三条，一人有限责任公司的股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产的，应当对公司债务承担连带责任。
   • 操作建议：对于一人公司而言，法人（通常也是股东）应确保公司财产与个人财产严格区分，保留完整的财务记录，以证明公司财产的独立性。这样，在面临债务危机时，可避免个人财产被牵连。

5. 法律责任规避与风险防范：

   • 注意事项：法人或股东在经营过程中应严格遵守法律法规，避免违法经营行为导致的法律责任。同时，应建立健全的公司治理结构，加强内部管理，降低经营风险。
   • 风险防范：在签订合同时，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法合规，避免陷入合同纠纷。在债务发生时，应及时与债权人沟通，寻求解决方案，避免债务恶化。