借条在火灾中烧毁但有录像的情况下，仍可通过录像及其他辅助证据证明借款事实，进而维护自身权益。以下从法律角度为你详细分析处理方式：

1. 录像的证据效力
   根据《民事诉讼法》及相关司法解释，录像属于视听资料类证据，只要其内容真实、来源合法、与案件事实关联，且未被篡改或伪造，即可作为有效证据使用。若录像清晰记录了借条内容（如借款金额、双方身份、签字过程等），可直接证明借款关系的存在。
   需注意：若对方对录像真实性提出异议（如质疑拍摄时间、地点或内容完整性），你可能需通过技术鉴定（如司法鉴定中心对录像的原始性、完整性进行鉴定）或补充其他证据（如证人证言、转账记录）来强化证明力。

2. 补充其他证据形成证据链
   仅凭录像可能存在证明力不足的风险，建议同步收集以下证据以形成完整证据链：

   • 转账记录：若借款通过银行转账、支付宝/微信支付等方式完成，转账凭证可直接证明资金流向，与录像内容相互印证；
     
   • 证人证言：若借款时有第三方在场（如共同朋友、亲属），可请其出具书面证言或出庭作证，证明借款事实；
     
   • 沟通记录：保留与借款人关于借款的聊天记录（如短信、微信、邮件等），其中若涉及借款金额、还款时间等内容，可作为辅助证据；
     
   • 借款人承认借款的录音/录像：若事后与借款人沟通时，对方承认借款事实（如“我欠你的钱会还”），此类录音/录像也可作为证据。

3. 若对方拒不还款的应对措施
   若收集完证据后，借款人仍拒不还款，你可通过以下途径维权：

   • 协商：先尝试与借款人协商，明确还款期限及方式，并保留协商记录（如书面协议、录音）；
     
   • 调解：向当地人民调解委员会或社区调解组织申请调解，调解协议经司法确认后具有强制执行力；
     
   • 诉讼：若协商、调解无果，可直接向法院起诉，提交录像、转账记录等证据，要求借款人还款。法院会根据证据认定借款事实，并判决借款人履行还款义务。

总结：借条烧毁后，录像可作为核心证据，但需通过补充其他证据形成完整证据链，以增强证明力。若对方拒不还款，可通过协商、调解或诉讼途径维权。若你需进一步分析证据或制定维权方案，可直接向我咨询。