结论：合伙人要退股且生意亏本时，是否退还本金需根据合伙协议的约定、退伙时的合伙企业财产状况以及是否存在亏损或债务等多方面因素综合确定，并非一概而论。

详细分析：

1. 合伙协议有约定的情况：

   • 如果合伙协议中明确规定了退股时的处理方式，包括是否退还本金及具体条件、比例等，那么应当严格按照协议执行。例如，协议可能规定在特定条件下（如亏损达到一定比例时）不退还本金，或者规定按当时合伙企业的净资产扣除管理费后退还本金等。

2. 合伙协议无约定的情况：

   • 在没有明确约定的情况下，退股时需对合伙企业进行财产结算。首先清偿企业债务，剩余财产再根据合伙人出资比例或协商确定的比例分配。
   • 盈利状态：若企业盈利，剩余财产可能超过初始出资，退股合伙人除收回本金外，还可能获得利润分配。
   • 亏损状态：若企业亏损，剩余财产不足以覆盖初始出资，退股合伙人可能无法收回全部本金，甚至需承担部分亏损。根据《中华人民共和国合伙企业法》第五十四条的规定，合伙人退伙时，合伙企业财产少于合伙企业债务的，退伙人应当依照本法第三十三条第一款的规定分担亏损。即按照合伙协议的约定或者经全体合伙人决定，将亏损按照各自的出资比例或者协议的约定分担。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果退伙时有未了结的合伙企业事务，需待这些事务处理完毕后再进行结算。
   • 合伙人之间也可能通过协商将股份转让给其他合伙人或第三方以退出合伙关系，此时转让价格应按照协议或双方约定确定，这实际上也构成了本金的退还方式（即转让对价）。但需注意，若转让价格低于本金，且未得到其他合伙人或第三方的同意，可能引发纠纷。

4. 退伙后的责任：

   • 根据《中华人民共和国合伙企业法》第五十三条的规定，退伙人对基于其退伙前的原因发生的合伙企业债务，承担无限连带责任。这意味着即使合伙人退股，对于其退伙前合伙企业已经产生的债务，仍然需要承担相应的责任，这也可能影响到其出资的退还金额和时间。

建议：

• 在退股前，合伙人应仔细查阅合伙协议，了解退股的具体规定和自身权利义务。
• 与合伙企业及其他合伙人进行充分沟通，确保退股过程的顺利进行，并尽量达成书面协议以明确各方权利义务。
• 如遇复杂情况或争议，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助，以维护你的合法权益。