关于您和哥哥一起给老人赡养费用的具体数额，这并没有一个固定的法律标准，而是需要根据您和哥哥的实际经济状况、老人的实际需求以及当地的生活水平来综合确定。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 法律原则角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这种义务是法定的，不因子女之间的经济状况差异而免除。
   • 赡养费用的确定应当遵循公平、合理的原则，既要考虑子女的经济能力，也要考虑老人的实际需求。

2. 经济能力角度：

   • 您提到自己的月工资为2500元，这是确定您赡养能力的一个重要因素。同时，也需要考虑您哥哥的经济状况，包括他的收入、支出以及家庭负担等。
   • 在确定赡养费用时，您和哥哥可以根据各自的经济能力，按照一定的比例来分担赡养费用。例如，如果哥哥的经济能力较强，他可以承担更多的赡养费用；反之，如果您的经济能力相对较弱，您可以承担较少的费用。

3. 老人需求角度：

   • 赡养费用的确定还需要考虑老人的实际需求，包括生活费用、医疗费用、护理费用等。这些费用会因老人的年龄、健康状况、生活环境等因素而有所不同。
   • 您和哥哥可以与老人进行沟通，了解他的实际需求，并根据这些需求来确定赡养费用的具体数额。

4. 当地生活水平角度：

   • 当地的生活水平也是确定赡养费用的一个重要因素。不同地区的生活水平存在差异，因此赡养费用也会有所不同。
   • 您和哥哥可以参考当地的生活水平，结合老人的实际需求和各自的经济能力，来合理确定赡养费用的数额。

具体建议：

• 您和哥哥可以先进行协商，根据各自的经济能力和老人的实际需求，初步确定一个赡养费用的数额。
• 如果协商不成，您可以考虑寻求社区、居委会或村委会等基层组织的帮助，进行调解。
• 如果调解仍然无法达成一致，您和哥哥可以通过法律途径来解决争议，例如向法院提起诉讼，由法院根据具体情况来判决赡养费用的数额。

示例计算（假设情况）：

• 假设老人每月的基本生活费用为2000元，医疗费用为500元，其他费用为500元，总计3000元。
• 如果您和哥哥的经济能力相当，且都愿意承担赡养义务，那么您可以和哥哥各自承担1500元的赡养费用。
• 如果您的经济能力较弱，只能承担1000元的赡养费用，那么哥哥就需要承担2000元的赡养费用。

最后，我想强调的是，赡养老人是每个子女的法定义务，也是中华民族的传统美德。在确定赡养费用时，希望您和哥哥能够本着公平、合理的原则，充分考虑老人的实际需求和各自的经济能力，共同为老人创造一个幸福、安康的晚年生活。如果您在赡养费用确定过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。