结论：在学校同学帮忙铺床摔伤，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及学校、帮忙同学以及被帮忙同学（或其家长）等多方责任。以下从不同角度进行分析：
一、学校责任
教育管理责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百条：“限制民事行为能力人在学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害，学校或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担侵权责任。”
- 若学校在铺床活动中未提供必要的安全指导、未设置安全警示或未采取其他必要的安全措施，导致同学摔伤，学校可能因未尽到教育管理责任而承担相应赔偿责任。
安全保障义务：
- 学校作为教育机构，有义务保障学生在校期间的人身安全。若学校未能提供安全的校园环境或设施，如床铺不稳固、地面湿滑等，导致同学摔伤，学校应承担相应的责任。
二、帮忙同学责任
过错责任：
- 若帮忙同学在铺床过程中存在故意或重大过失，如故意推搡、嬉戏打闹等导致被帮忙同学摔伤，帮忙同学应承担相应的赔偿责任。
- 若帮忙同学因疏忽大意或操作不当导致摔伤，且该疏忽或不当行为与摔伤结果之间存在因果关系，帮忙同学也可能需承担一定责任。但通常，对于无偿帮忙行为，法律会适当减轻帮忙者的责任。
无偿帮工的特殊情况：
- 在无偿帮工关系中，帮工人因帮工活动遭受人身损害的，根据具体情况，被帮工人可能需承担一定的补偿责任。但这一规定主要适用于帮工人自身受伤的情况，对于被帮工人受伤，帮工人的责任仍需根据过错原则判断。
三、被帮忙同学（或其家长）责任
自担风险：
- 若被帮忙同学在铺床过程中自身存在过错，如未听从安全指导、擅自进行危险动作等，导致摔伤，其自身或其家长可能需承担一定责任。
受益人补偿：
- 在某些情况下，即使帮忙同学无过错，被帮忙同学作为受益人，也可能需根据公平原则给予帮忙同学一定的补偿。但这一原则主要适用于帮忙同学受伤的情况，对于被帮忙同学受伤，通常不直接适用。
四、综合判断与建议
- 责任划分：在实际案例中，责任划分往往需要根据具体证据和事实进行综合判断。包括但不限于：学校是否尽到教育管理责任、帮忙同学是否存在过错、被帮忙同学自身是否存在过错等。
- 建议措施：
- 发生此类事件后，应立即报告学校并寻求医疗救助。
- 收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
- 咨询专业律师，根据具体情况分析责任归属，并制定相应的维权策略。
总结：在学校同学帮忙铺床摔伤的责任归属问题上，需根据具体情况判断学校、帮忙同学以及被帮忙同学（或其家长）的责任。若遇到此类问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。