结论前置：针对“故意碰瓷酒驾的怎么处理”这一问题，处理方式需根据碰瓷者的具体行为和情节来定。碰瓷者将面临治安管理处罚或刑事处罚，同时酒驾者也应依法承担酒驾的法律责任。以下是详细分析：
一、碰瓷行为的法律界定与处理
治安管理处罚：
- 若碰瓷行为情节较轻，未构成犯罪，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，碰瓷者可能面临五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
刑事处罚：
- 诈骗罪：若碰瓷者通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取酒驾者财物，且数额较大（一般三千元至一万元以上），则构成诈骗罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，碰瓷者将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或有其他严重情节的，处罚更重。
- 敲诈勒索罪：若碰瓷者以威胁、要挟方法迫使酒驾者交付财物，且数额较大（二千元至五千元以上），则构成敲诈勒索罪。依据《刑法》第二百七十四条，碰瓷者将受到相应的刑事处罚。
- 暴力伤害：在碰瓷过程中，若碰瓷者使用暴力手段伤害酒驾者，造成轻伤以上后果的，可能同时构成故意伤害罪。依据《刑法》第二百三十四条，碰瓷者将受到严厉的法律制裁。
二、酒驾行为的处理
无论是否遭遇碰瓷，酒驾行为本身都是严重的交通违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条：
- 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
三、特殊情况：碰瓷者也酒驾
若碰瓷者本身也处于酒驾状态，则其不仅涉嫌碰瓷诈骗，还违反了酒驾的相关法律规定，将面临双重法律责任：
- 酒驾处罚：根据酒驾的严重程度，碰瓷者可能面临吊销驾驶证、罚款甚至拘留的处罚。
- 碰瓷处罚：根据其碰瓷行为的性质和后果，碰瓷者可能因诈骗、敲诈勒索等罪名被追究刑事责任。
四、处理建议与防范措施
- 及时报警：无论是酒驾者还是发现碰瓷行为的其他人员，一旦遭遇碰瓷，应立即拨打110报警，让警方介入调查处理。
- 固定证据：尽可能保留现场证据，如视频录像、目击证人证言、事故现场的照片等。这些证据对于后续的法律程序至关重要。
- 配合调查：酒驾者和碰瓷者都应积极配合警方的调查工作，如实陈述事情经过。
- 防范意识：驾驶者应坚决避免酒后驾车，同时在行车过程中保持警惕，注意周围环境，防止被不法分子利用。
最后强调：故意碰瓷酒驾是一种严重的违法行为，不仅损害了酒驾者的合法权益，也破坏了社会的公平正义和交通秩序。作为公民，我们应遵守法律法规，不酒驾、不碰瓷，共同维护良好的社会秩序和安全环境。如果您或您身边的人遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。