在交通事故中，如果车主被认定为全责且购买了商业险，伤者的伤残费用原则上应由保险公司在保险责任范围内进行赔偿，但超出保险责任范围的部分，车主仍需承担赔偿责任。以下是对这一问题的详细分析：
保险责任范围内的赔偿：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。这里的“第三者责任强制保险”即我们通常所说的交强险，它对于伤残赔偿有一定的限额。
- 除了交强险，车主如果还购买了商业第三者责任险（商业险），那么超出交强险赔偿限额的部分，将由商业险在保险责任范围内进行赔偿。商业险的赔偿限额通常较高，能够覆盖大部分伤残费用。
超出保险责任范围的赔偿：
- 如果伤者的伤残费用超出了保险公司的赔偿限额，或者存在保险合同中约定的免赔情形（如酒驾、无证驾驶等），那么超出部分或免赔部分将由车主自行承担。
- 此外，如果车主在事故中存在故意或重大过失行为，导致保险赔偿不足以弥补伤者的损失，车主也可能需要承担额外的赔偿责任。
实际操作中的注意事项：
- 在处理交通事故赔偿时，建议车主和伤者都保持冷静，通过合法途径解决纠纷。车主应积极配合保险公司和伤者的索赔工作，提供必要的证据和资料。
- 伤者则应及时就医并保留好相关医疗费用单据和伤残鉴定报告等证据，以便在索赔时提供有力支持。
- 如果双方对赔偿金额存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。在诉讼过程中，法院将根据事故责任、伤者损失情况以及保险合同约定等因素，综合判断并确定最终的赔偿金额。
建议：作为车主，在购买保险时应充分了解保险条款和赔偿范围，确保自己的保险能够覆盖可能发生的交通事故风险。同时，在发生交通事故后，应及时报警并保护好现场，以便交警部门能够准确认定事故责任。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。