当您发现从村委会承包的土地被别人耕种时，这确实是一个需要妥善处理的问题。若该行为未经您同意，那么它构成了对您土地使用权的侵犯。为了有效维护您的权益，您可以按照以下步骤来主张您的权利：
一、明确并证明您的土地权益
首先，您需要确保自己对争议土地拥有合法的使用权。为此，您应该收集并整理所有能证明您土地权益的文件，这包括但不限于土地承包经营权证、土地流转合同（如果有的话）、村集体出具的相关证明，以及可能的目击者证言或现场照片等。这些证据将是您后续主张权利的重要基础。
二、尝试与对方进行沟通与协商
直接沟通：您可以尝试与耕种您土地的人进行平和的交流，出示您的土地权益证明，并明确要求其停止耕种并返还土地。在沟通过程中，建议您保留好聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。
寻求第三方调解：如果直接沟通没有取得预期的效果，您可以考虑寻求村集体、乡镇政府相关部门或人民调解委员会等第三方的帮助。这些机构通常具有公信力和调解经验，可能能够促成双方的和解。
三、根据侵占原因采取不同策略
对方误耕：如果对方是因为土地边界不清等原因而误耕了您的土地，您可以在沟通后要求其停止耕种并返还土地。同时，基于公平原则，您也可以考虑对对方在误耕期间的投入给予适当的补偿。
对方恶意侵占：如果对方明知土地归属您所有，但仍恶意侵占，并且协商和调解均无效，那么您就需要考虑通过法律手段来维护自己的权益了。
四、通过法律途径维权
申请仲裁：对于农村土地承包经营纠纷，您可以向当地的农村土地承包仲裁委员会申请仲裁。在提交仲裁申请书时，请务必附上相关证据材料。仲裁机构将依法审理并作出裁决。
提起诉讼：如果仲裁不是必经程序，或者您直接选择通过诉讼来解决问题，那么您可以向土地所在地的基层人民法院提起民事诉讼。在提交起诉状时，同样需要附上证据材料。法院将依法审理并判决对方停止侵权行为、返还土地，并赔偿因此给您造成的损失（如土地耕种收益损失等）。
五、寻求专业法律支持
在整个维权过程中，我建议您咨询专业律师以获取法律建议和支持。律师将能够帮助您更准确地理解法律法规，制定有效的维权策略，并确保您的合法权益得到充分保护。
六、保持冷静与理性
最后，无论遇到什么情况，都请您务必保持冷静和理性态度。避免采取过激行为导致事态恶化。通过合法途径解决问题不仅有助于维护您的自身权益，也能促进社会的和谐稳定。希望这些建议能够对您有所帮助。