母亲和女儿私下签订赠与现金协议后，这笔钱是否属于女儿的夫妻共同财产，取决于赠与时的具体约定和法律规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 如果赠与协议中明确表示现金只归女儿一方所有：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱或赠与合同中确定只归一方的财产，为夫妻一方的个人财产。因此，如果母亲在赠与协议中明确表示这笔现金是只赠与女儿的，那么这笔钱就属于女儿的个人财产，不属于夫妻共同财产。
   • 举例：母亲在赠与协议中写明“本赠与协议项下的现金人民币XX万元，仅赠与女儿个人，与女儿的配偶无关”，这样的约定就明确排除了女儿配偶对该笔现金的共有权。

2. 如果赠与协议中没有明确表示现金只归女儿一方所有：

   • 在婚姻关系存续期间，如果母亲赠与女儿现金时没有明确表示是对女儿个人的赠与，那么在没有特殊约定的情况下，这笔钱通常会被视为对夫妻双方的赠与，从而成为夫妻共同财产。
   • 举例：母亲只是简单地将现金交给女儿，没有签订任何书面协议，或者协议中只是写“赠与女儿现金人民币XX万元”，没有明确表示只归女儿一方所有，那么这笔钱在女儿婚姻关系存续期间，就可能被视为夫妻共同财产。

3. 实际操作中的建议：

   • 签订书面赠与协议：为了确保权益的明确和保护，建议在赠与时签订书面的赠与协议，并明确约定赠与的对象和财产的性质。这样可以在未来发生纠纷时，提供有力的证据支持自己的主张。
   • 保留相关证据：除了书面协议外，还可以保留其他相关证据，如转账记录、聊天记录等，以证明赠与的意图和对象。
   • 咨询法律专业人士：在处理此类问题时，如果涉及金额较大或情况复杂，建议咨询当地的法律专业人士，如律师或法律顾问，以获取最准确的法律意见和指导。

总结：母亲和女儿私下签订赠与现金协议后，这笔钱是否属于女儿的夫妻共同财产，关键在于赠与时的具体约定。如果赠与协议中明确表示现金只归女儿一方所有，则为女儿的个人财产；如果没有明确约定，则通常被视为夫妻共同财产。因此，在处理此类问题时，应谨慎签订赠与协议，并明确约定赠与的对象和财产的性质。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。