结论：农村一户一宅住居在父母房产中，在符合一定条件下，可以视为拥有合法稳定住所。以下从多个角度进行分析：
一、法律背景与规定
“一户一宅”原则：
- 根据《土地管理法》的相关规定，农村村民一户只能拥有一处宅基地，其宅基地的面积不得超过省、自治区、直辖市规定的标准。这一原则确保了农村宅基地的合理分配和使用。
合法稳定住所的定义：
- 合法稳定住所通常指的是具有合法产权的房屋，或者符合当地政策规定的居住场所。在农村地区，这通常指的是宅基地上的房屋。
二、住居在父母房产中的情况分析
与父母同住且房产合法：
- 如果子女与父母同住，且该房产是父母合法拥有的宅基地房屋，那么子女住居在此可以视为拥有合法稳定住所。因为宅基地房屋是合法的居住场所，且子女作为家庭成员，有权在此居住。
房产产权归属与居住权：
- 关键在于房产的产权归属。如果房产确实属于父母所有，且父母同意子女居住，那么子女在此居住是合法的。但需要注意的是，居住权并不等同于产权，子女并不因此获得房产的所有权。
分户与独立居住：
- 如果子女已经成年并分户，但仍然居住在父母的宅基地房屋中，且没有其他独立住所，这种情况可能因地区政策而异。有些地区可能允许子女继续居住，但可能要求子女在符合条件时申请自己的宅基地；而有些地区则可能要求子女搬离或购买/租赁其他住所。
三、实际操作与建议
了解当地政策：
- 由于农村宅基地政策因地区而异，建议首先了解当地的具体政策规定。这可以通过咨询当地村委会、乡镇政府或土地管理部门来获取。
确认房产产权：
- 确认父母房产的产权归属，确保房产是合法拥有的宅基地房屋。如果存在产权纠纷或疑问，建议及时咨询专业律师或相关部门进行解决。
考虑分户与独立居住：
- 如果子女已经成年并希望拥有自己的合法稳定住所，可以考虑分户并申请自己的宅基地。这需要根据当地政策和个人情况进行具体规划和操作。
签订居住协议（如需）：
- 为了避免未来可能出现的纠纷，子女与父母之间可以签订居住协议，明确双方的权利和义务。这可以在法律上保障子女的居住权益，同时避免对父母房产产权的侵犯。
后续思考依据：在解答此类问题时，需要综合考虑法律背景、政策规定以及实际情况。由于农村宅基地政策因地区而异，且涉及产权、居住权等多个法律概念，因此建议在实际操作中咨询专业律师或相关部门以获取准确和具体的指导。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解答，可以直接向我咨询。