抵押权证上写的债权数额并不等同于优先受偿的全部范围。抵押权优先受偿的范围是一个综合性的概念，它涵盖了多个方面，而不仅仅是抵押权证上所记载的债权数额。以下是对抵押权优先受偿范围的详细解析：
主债权：
- 主债权是抵押权优先受偿的核心内容，它指的是债权人和债务人之间基于合同等法律文件产生的原始债权金额。例如，若借款合同中明确借款金额为100万元，则这100万元即为主债权，属于优先受偿的范围。
利息：
- 利息作为债权的组成部分，同样属于优先受偿的范围。这包括约定利息和法定利息。约定利息是债权人和债务人在借款合同中明确约定的利息计算方式和金额；法定利息则是在法定情形下产生的利息，如债务人逾期还款时按照法律规定应支付的逾期利息。
违约金：
- 当债务人不履行或不完全履行合同义务时，根据合同约定应向债权人支付的违约金，也属于抵押权优先受偿的范围。例如，若合同约定债务人未能按时还款需支付借款金额一定比例的违约金，则该违约金可从抵押物处置价款中优先受偿。
损害赔偿金：
- 在抵押物因抵押人的行为导致价值减少，或者因第三人侵权等原因造成抵押物损失时，抵押人或侵权人应支付的损害赔偿金也纳入优先受偿的范围。这一规定旨在保障债权人在抵押物价值受损时的合法权益。
实现抵押权的费用：
- 为了实现抵押物的优先受偿权而支出的合理费用，如抵押物的评估费、拍卖费、诉讼费、律师费等，同样属于优先受偿的范围。这些费用是为了使抵押权能够顺利实现而产生的必要开支，应从抵押物处置价款中优先支付。
特殊情形下的考虑：
- 新增建筑物：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，建设用地使用权抵押后新增的建筑物不属于抵押财产。实现抵押权时，虽需一并处分土地及新增建筑物，但新增部分所得价款抵押权人无优先受偿权。
- 协议实现的合法性：抵押权人与抵押人可通过协议以折价或变卖方式优先受偿，但不得损害其他债权人利益，否则可能被法院撤销。
实践中的建议：
- 在签订抵押合同时，应明确约定抵押权的优先受偿范围，包括主债权、利息、违约金、损害赔偿金以及实现抵押权的费用等，以避免后续争议。
- 在实现抵押权时，应确保所有优先受偿的费用都得到充分保障，并保留好相关证据，以便在需要时进行证明。
综上所述，抵押权优先受偿的范围是一个综合性的概念，它涵盖了主债权、利息、违约金、损害赔偿金以及实现抵押权的费用等多个方面。在处理相关问题时，建议详细查阅合同条款并咨询专业律师（即我本人），以确保自身权益得到充分保障。