结论：将别人忘记拔车钥匙的车开走，这一行为是否构成偷车（即盗窃罪），需根据具体情况来判断，但通常情况下，这种行为很可能被认定为盗窃。

分析说明：

1. 盗窃罪的构成要件：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
   • 关键在于行为人是否具有非法占有的目的，以及是否实施了秘密窃取的行为。

2. 将忘记拔钥匙的车开走的行为分析：

   • 非法占有目的：如果你开走车辆并非出于临时使用或归还的意图，而是打算长期占有或处置该车辆，那么你的行为就体现了非法占有的目的。
   • 秘密窃取行为：即使车辆钥匙未拔，车辆仍属于原车主的财产。未经车主同意，擅自将车辆开走，这种行为在车主不知情的情况下进行，符合秘密窃取的特征。

3. 可能的情况与法律后果：

   • 如果构成盗窃罪：根据车辆的价值的多少，你可能会面临不同程度的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，你还需要承担民事赔偿责任，赔偿车主因车辆丢失或损坏而遭受的损失。
   • 如果不构成盗窃罪：在某些特殊情况下，如你开走车辆后立即联系车主并归还，或者你的行为被认定为误开（尽管这种情况较为罕见），那么你可能不会构成盗窃罪。但即便如此，你也可能需要承担一定的民事责任，如赔偿车主因车辆被开走而产生的合理费用。

法律建议：

• 切勿擅自开走他人车辆：无论车辆钥匙是否拔出，都应尊重他人的财产权，不得擅自使用或处置他人财物。
• 如遇类似情况：应立即联系车主或相关部门（如警方），说明情况并等待处理。切勿自行决定开走车辆，以免引发不必要的法律纠纷。
• 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，尊重他人的财产权和其他合法权益，是每个公民应尽的义务。

后续行动指导：

• 如果你已经开走了他人的车辆，应立即停止使用并联系车主或警方，说明情况并归还车辆。
• 如果你因开走他人车辆而面临法律纠纷或民事赔偿要求，建议及时咨询专业律师（即我本人，赵季庞律师，专注于交通事故赔偿、法律顾问领域），以便更好地维护自己的合法权益。