您好，关于宾馆更换法人所需办理的手续，这通常涉及到企业营业执照的法定代表人变更。以下是一般性的办理流程和所需材料，但请注意，具体流程可能因地区和政策的不同而有所差异，建议您在办理前先咨询当地的市场监督管理局或相关政府部门以获取最准确的信息。

一、办理流程

1. 准备材料：根据当地市场监督管理局的要求，准备齐全变更法定代表人所需的各项材料。
2. 提交申请：将准备好的材料提交至原登记机关（通常是当地的市场监督管理局）进行申请。
3. 审核材料：登记机关会对提交的材料进行审核，确认材料的真实性和完整性。
4. 领取新营业执照：审核通过后，您将领取到新的企业法人营业执照，此时法定代表人的变更即完成。

二、所需材料

虽然具体材料可能因地区而异，但通常包括以下几项：

1. 《公司变更(改制)登记申请书(公司备案申请书)》 或 《公司登记(备案)申请书》：这是变更登记的基本申请表，需要公司法定代表人签署。

2. 原任法定代表人的免职证明和新任法定代表人的任职证明：

   • 免职证明：通常由股东会决议、股东决定或董事会决议产生，应符合公司章程规定的表决比例。
   • 任职证明：同样由股东会决议、股东决定或董事会决议产生，明确新任法定代表人的身份和职责。

3. 公司章程修正案：如果变更法定代表人涉及到公司章程的修改，需要提交公司章程修正案，并由公司法定代表人签署。

4. 《公司(企业)法定代表人登记表》：这是专门用于法定代表人变更的登记表，需要公司签署。

5. 新任法定代表人的身份证明复印件：提供新任法定代表人的身份证或其他有效身份证明文件的复印件。

6. 批复或许可文件（如适用）：如果法律、行政法规和国务院决定规定公司变更事项必须报经批准，需要提交有关的批准文件或者许可证件复印件。

7. 原营业执照正、副本：提交原企业法人营业执照的正本和副本，以便登记机关进行变更登记。

三、注意事项

• 在办理过程中，请确保所有提交的材料都是真实、完整和有效的。
• 如果变更法定代表人涉及到其他登记事项的变更（如公司名称、经营范围等），还需要根据当地市场监督管理局的要求提交相应的材料。
• 办理过程中可能需要缴纳一定的费用，具体金额和缴纳方式请咨询当地市场监督管理局。

希望以上信息能对您有所帮助。如果您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的市场监督管理局或相关政府部门。