针对您提出的“微信转账没备注，被告不出庭且不承认”的情况，我们可以从以下几个核心要点来分析和解决：

1. 证据收集与固定：

   • 转账记录：尽管转账时没有备注，但微信转账记录本身作为电子数据，是具有法律效力的。您需要确保能够提供完整的转账记录，包括转账时间、金额、收款方信息等。
   • 聊天记录：如果转账前后有与对方的聊天记录，特别是关于转账目的、金额确认等内容的，这些聊天记录也是重要的证据。它们可以帮助证明转账的真实性和目的。
   • 其他证据：如有可能，还可以收集其他相关证据，如证人证言、录音录像等，以进一步证明转账的事实和目的。

2. 法律程序与策略：

   • 起诉准备：在收集到足够证据后，您可以向法院提起诉讼，要求对方返还转账金额。在起诉状中，应详细陈述事实、理由和诉讼请求，并附上相关证据。
   • 被告不出庭的处理：如果被告经法院合法传唤无正当理由拒不到庭，法院可以缺席判决。这意味着，即使被告不出庭，法院也可以根据您提供的证据和事实作出判决。
   • 被告不承认的处理：在庭审过程中，如果被告不承认转账事实或目的，您需要依靠之前收集的证据来证明自己的主张。法院会根据双方提供的证据和陈述，结合法律规定和案件事实，作出公正的判决。

3. 后续执行与救济：

   • 判决执行：如果法院判决对方返还转账金额，但对方拒不履行，您可以向法院申请强制执行。法院会采取一系列措施来强制对方履行判决，如查封、扣押、拍卖财产等。
   • 救济途径：如果您对法院的判决不服，可以在法定期限内提起上诉或申请再审。同时，如果您在诉讼过程中发现对方有转移财产等逃避执行的行为，也可以及时向法院报告并申请采取相应措施。

总结与建议：

• 面对微信转账没备注、被告不出庭且不承认的情况，您应首先积极收集并固定相关证据，特别是转账记录和聊天记录等关键证据。
• 其次，您可以向法院提起诉讼，并依靠法律程序和策略来维护自己的合法权益。即使被告不出庭或不承认转账事实，法院也会根据您提供的证据和事实作出公正的判决。
• 最后，如果判决后对方拒不履行，您可以及时向法院申请强制执行，并关注对方的财产状况，以便在必要时采取相应措施。

在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，提供详细、专业的法律建议和指导。