在汽车变道造成电动车摔倒的事故中，责任划分需根据具体情况来确定，以下是一些常见情况的分析：
汽车承担主要或全部责任：
- 如果汽车在变道时未按规定操作，比如未观察后方车辆情况、未提前开启转向灯、突然变道或压线行驶等，导致电动车为了避让而摔倒，那么汽车通常要承担主要或全部责任。因为这些行为违反了交通法规关于变道的规定，侵犯了其他车辆的正常通行权，增加了事故发生的风险。
电动车承担主要责任：
- 如果电动车存在严重违反交通规则的行为，如闯红灯、逆行、超速行驶（超过规定的限速标准）或者在非机动车道内突然向相邻车道变道且未确保安全等，且这些行为对事故发生起到主要作用，那么电动车可能要承担主要责任甚至全部责任。
双方都有责任：
- 当汽车和电动车双方都存在过错行为时，比如汽车变道时未尽到合理注意义务，同时电动车也存在超速、未按规定佩戴头盔等影响安全驾驶的行为，那么责任划分会根据双方过错行为对事故发生的作用大小来确定，可能是同等责任，也可能是主次责任。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车驾驶人之间发生交通事故，非机动车驾驶人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
- 同时，根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条，公安机关交通管理部门应当根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
实际操作建议：
- 及时报警并保护现场：事故发生后，双方应立即报警并采取措施保护现场，以便交警部门进行现场勘查和责任认定。
- 等待交警部门处理：交警部门会根据事故具体情况、相关证据及法律法规进行公正的责任划分。如果双方对责任划分有异议，可以请求公安机关交通管理部门调解，或者直接向人民法院提起民事诉讼。
- 保留证据：在等待交警到来的过程中，双方应尽可能保留事故现场的原始状态，包括车辆位置、损坏情况等，并拍摄照片或视频作为证据。这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中可能起到关键作用。
- 依法维权：当事人对责任认定结果不服的，可以在规定时间内申请复核，确保自身权益得到维护。
总结：汽车变道造成电动车摔倒的责任划分是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑双方的行为及过错程度，并严格依据相关法律法规进行。在实际操作中，双方应积极配合交警部门的调查和处理，依法维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。