种植麦冬是否合法，需分情况讨论：

1. 在自有宅基地或承包地上种植麦冬：

   • 合法性分析：若麦冬的种植行为发生在您自己的宅基地或依法承包的农村土地上，且该土地的使用性质符合种植要求（如非基本农田或未受特殊保护的土地），则种植麦冬通常是合法的。宅基地主要用于建造住宅及其附属设施，但在不影响住宅功能的前提下，合理利用宅基地周边空地种植农作物（包括麦冬）一般不被禁止。对于承包地，只要种植行为符合承包合同的约定和土地管理法规，也是合法的。
   • 建议：在种植前，建议确认土地的使用性质，并确保种植行为不会违反任何土地管理法规或承包合同条款。

2. 在他人土地或受特殊保护的土地上种植麦冬：

   • 合法性分析：若未经土地所有权人或使用权人同意，擅自在他人土地上种植麦冬，则构成侵权行为，可能面临法律责任。此外，若种植行为发生在受特殊保护的土地上（如基本农田、自然保护区等），则可能违反相关法律法规，导致行政处罚甚至刑事责任。
   • 建议：在种植前，务必获得土地所有权人或使用权人的明确同意，并确认土地的使用性质是否允许种植麦冬。对于受特殊保护的土地，应严格遵守相关法律法规，避免非法种植。

3. 种植麦冬涉及的环境保护与农药使用问题：

   • 合法性分析：在种植麦冬过程中，若使用农药、化肥等农业投入品，需遵守相关环境保护法规和农药使用规定。非法使用高毒、高残留农药或超量使用农药、化肥等行为，可能对环境造成污染，甚至危害人体健康，从而构成违法行为。
   • 建议：在种植过程中，应合理使用农药、化肥等农业投入品，遵守相关环保法规和农药使用规定。优先选择低毒、低残留农药，并严格按照说明书使用，确保种植活动的环保性和安全性。

总结与提醒：

• 种植麦冬的合法性取决于土地的使用性质、种植行为是否获得合法授权以及是否遵守相关法律法规。
• 在种植前，建议确认土地的使用性质，获得必要的授权，并了解相关法律法规要求。
• 若在种植过程中遇到法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律帮助。