结论：根据《民法典》的相关规定，不能撤销的赠与合同主要包括以下几种情形：经过公证的赠与合同、具有救灾、扶贫等社会公益或道德义务性质的赠与合同，以及赠与财产权利已经转移的赠与合同。

详细分析：

1. 经过公证的赠与合同：

   • 法律效力：公证是对赠与合同真实性、合法性的证明，它赋予了赠与合同更高的公信力和严肃性。一旦赠与合同经过公证，赠与人就不能仅凭个人意愿随意撤销。这是因为公证过程确保了合同的真实性和合法性，受赠人基于对公证的信赖，可能已经为接受赠与做了相应的准备或安排。
   • 实际案例：比如，甲通过公证将自己的一套房产赠与乙，那么在此之后，甲就不能再任意撤销该赠与合同，否则将损害受赠人乙的信赖利益，并可能承担相应的法律责任。

2. 具有救灾、扶贫等社会公益或道德义务性质的赠与合同：

   • 公益性质：这类赠与合同涉及社会公共利益和弱势群体的救助，如向灾区捐赠救灾物资、为贫困地区建设学校捐赠资金等。赠与人承诺捐赠后，若随意撤销，将严重影响公益事业的正常开展和众多受助者的权益。
   • 道德义务性质：此外，基于道德义务而进行的赠与，如对抚养自己长大的抚养人承诺赠与财产以表达感恩之情，或对因见义勇为而受伤的英雄给予经济帮助等，也体现了社会的公序良俗。赠与人一旦承诺，便不能事后随意反悔撤销。
   • 法律后果：若赠与人违反此类赠与合同的约定，可能损害受赠人的合法权益，并需承担相应的法律责任，如赔偿损失等。

3. 赠与财产权利已经转移的赠与合同：

   • 法律依据：依据《民法典》及相关法律规定，当赠与的财产权利已按合同约定转移给受赠人时（如房产过户、车辆交付并登记），赠与人即丧失撤销权。
   • 原因解释：此时受赠人已取得财产的所有权或使用权，撤销赠与将直接损害其合法权益。例如，如果甲已经将一辆汽车交付给乙，并完成了过户登记，那么甲就不能再撤销赠与，要求乙返还汽车。

补充说明：

• 除了上述情形外，赠与人在赠与财产权利转移之前原则上可以撤销赠与，但需遵循法定程序和规定。例如，如果受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益，或者受赠人对赠与人有扶养义务而不履行，或者受赠人不履行赠与合同约定的义务，赠与人可以行使法定撤销权来撤销赠与合同。但需要注意的是，赠与人的撤销权应当自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使，否则将丧失撤销权。
• 在签订赠与合同时，双方应明确各自的权利和义务，特别是关于赠与是否可撤销的条款，以避免未来可能出现的纠纷。

总结：赠与合同的撤销并非随意而为，需严格遵守法律规定和合同条款。在涉及公证、公益、道德义务或财产权利已转移等情形下，赠与合同通常是不可随意撤销的。如果你有关于赠与合同或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。