关于专项扣除中赡养父母的扣除标准，是每人每月1500元，而非每人每月3000元。以下是对这一问题的详细解释：

一、专项扣除中赡养老人的标准

根据现行的个人所得税法及相关规定，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：

• 独生子女：每月可扣除2000元。这意味着，如果纳税人是独生子女，且赡养父母（或其中一位），则每月可以在计算个人所得税时扣除2000元。
• 非独生子女：需与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度。具体来说，每人分摊的额度不能超过每月1000元。这表示，如果纳税人是非独生子女，且赡养父母（或其中一位），则需要与其他兄弟姐妹协商分摊这2000元的扣除额度，每人每月最多扣除1000元。但针对您提到的“赡养父母一人”的情况，在非独生子女的语境下，若仅由您一人承担赡养义务（需有相关证明或兄弟姐妹间有明确约定且不违反法律规定），理论上您可能可按某种方式享受更高额度（但实际操作中仍受限于非独生子女分摊规则，通常不会直接达到每人3000元的标准，此处1500元为针对单个被赡养人非独生子女分摊时可能的一种理解上限的说明，实际应依据分摊协议，且每人不超过1000元每月，若考虑两位老人则非独生子女合计可扣2000元，分摊到每人仍不超过1000元每月，而针对问题中的“一人”情况，直接明确的是非独生子女不能按每人3000元扣，而是按分摊规则，若仅就一位老人且您非独生，您分摊额不超过1000元每月，而专项扣除政策表述上针对赡养老人支出是统一按上述标准，不存在直接对一位老人1500元非独生子女的固定分摊，此处1500元提及是为说明不是3000元，正确理解是非独生子女就赡养老人支出分摊每月总额2000元，每人不超过1000元）。更准确且直接的表述为：对于赡养老人的专项扣除，非独生子女情况下，针对每位被赡养人（如父母中的一位），您与其他兄弟姐妹分摊的扣除总额每月为2000元（若赡养两位老人则总额仍为每月2000元分摊，不是4000元），您个人分摊的额度每月不超过1000元，绝不是每人每月3000元。而政策规定在表述上，是统一按赡养老人支出每月定额扣除标准来说，独生子女2000元每月，非独生子女分摊2000元每月（每人不超过1000元），不存在单独针对一位老人非独生子女可扣1500元或3000元的情况。

二、具体案例说明

假设您是非独生子女，且需要赡养父母中的一位：

1. 若您与其他兄弟姐妹协商一致：由您承担主要的赡养义务，但根据规定，您每月最多只能扣除1000元（因为非独生子女需分摊每月2000元的扣除额度）。

2. 若您是独生子女：则您每月可以扣除2000元，用于赡养父母中的一位或两位（因为独生子女无需分摊扣除额度）。

三、法律建议

1. 了解政策细节：在享受专项扣除时，务必详细了解个人所得税法及相关规定，确保自己符合扣除条件，并正确计算扣除额度。

2. 保留相关证明：为了证明自己的赡养支出，建议保留相关证明材料，如赡养协议、支付凭证等。这些材料在税务机关进行核查时可能会起到关键作用。

3. 咨询专业人士：如果您对专项扣除政策有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的税务人员或律师，以确保自己的权益得到保障。

总结来说，专项扣除中赡养父母的扣除标准并非每人每月3000元，而是根据纳税人的身份（独生子女或非独生子女）和赡养情况来确定。希望以上解释能帮助您更好地理解这一政策。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。