两个合同之间的空档期，在法律语境及日常表述中，确实可以用“间歇期”来表述，但需注意其准确性和适用性。以下是对这一问题的详细分析：

1. “间歇期”的通常含义：

   • “间歇期”一词，在日常语境中，通常指的是两个活动或事件之间的间隔时间。它并不特指法律领域，但在描述时间间隔时，是一个通用且易于理解的词汇。

2. 在合同语境下的适用性：

   • 当两个合同之间存在时间上的间隔，即一个合同终止后，另一个合同尚未开始时，这段时间可以被称为“间歇期”。这种表述在合同纠纷的讨论中，有助于清晰地界定时间范围，便于分析合同间的法律关系及可能产生的法律后果。
   • 例如，若A合同于1月1日终止，B合同于3月1日开始，那么1月2日至2月28日这段时间，就可以被描述为A合同与B合同之间的“间歇期”。

3. 法律语境下的准确性：

   • 虽然“间歇期”不是法律术语，但在法律实践中，为了清晰表达，律师和法官可能会使用这样的非专业术语来辅助说明。重要的是，在正式的法律文书中或需要精确表述时，应使用更具体的法律术语或描述，如“合同终止至下一合同开始前的期间”等，以避免歧义。

4. 建议与注意事项：

   • 在使用“间歇期”这一表述时，应确保上下文清晰，避免引起误解。特别是在合同纠纷中，时间节点的准确性至关重要，因此最好辅以具体的日期或时间段来明确“间歇期”的具体范围。
   • 若涉及复杂的合同关系或法律纠纷，建议咨询专业律师，以确保表述的准确性和法律后果的预见性。

总结来说，两个合同之间的空档期可以用“间歇期”来表述，但需注意其准确性和适用性，特别是在正式的法律文书中或需要精确表述时，应使用更具体的法律术语或描述。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。