在侵权责任纠纷中，公安机关委托鉴定机构做伤情鉴定产生的鉴定费，一般由公安机关承担，但特定情况下可能由侵权人或受害人承担。以下是对此问题的详细分析：
公安机关承担鉴定费的情况：
- 在刑事案件或治安案件中，公安机关为了查明案件事实，确定受害人的伤情程度，会依法委托鉴定机构进行伤情鉴定。这种情况下，鉴定费通常被视为公安机关在履行职责过程中产生的费用，因此由公安机关承担。
侵权人承担鉴定费的情况：
- 如果侵权行为构成犯罪，且鉴定费是作为刑事诉讼中的证据收集费用，虽然原则上由公安机关承担，但在某些特殊情况下，如侵权人明确表示愿意承担，或者法院根据案件具体情况判决侵权人承担部分或全部鉴定费，也是有可能的。不过，这种情况相对较少见。
- 在民事侵权纠纷中，如果双方对伤情鉴定有争议，且法院认为有必要进行鉴定以查明事实，那么鉴定费可能作为诉讼费用的一部分，根据案件胜诉败诉情况由双方分担。但更常见的是，如果侵权行为被认定，且鉴定费是确定损害程度所必需的，那么鉴定费可能由侵权人承担。这主要取决于法院对案件的具体判断和裁决。
受害人承担鉴定费的情况：
- 一般情况下，受害人不需要承担伤情鉴定费。因为鉴定是为了确定受害人的伤情程度，以便在后续的法律程序中维护其合法权益。然而，如果受害人自行委托鉴定机构进行鉴定，且该鉴定未被法院采纳或未对案件处理产生实质性影响，那么受害人可能需要自行承担鉴定费。
- 另外，如果双方在诉讼前或诉讼中达成和解协议，且协议中明确约定了鉴定费的承担方式，那么按照协议约定执行即可。
法律建议：
- 在处理侵权责任纠纷时，如果涉及伤情鉴定，建议当事人首先了解当地公安机关或法院的常规做法和规定。
- 如果对鉴定费的承担有疑问或争议，可以在诉讼过程中向法院提出，由法院根据案件具体情况进行裁决。
- 为了避免不必要的纠纷和费用支出，建议在委托鉴定前与对方协商并达成一致意见，或者咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
可能产生的法律后果：
- 如果鉴定费承担问题处理不当，可能导致当事人之间的纠纷进一步加剧，甚至影响案件的审理和裁决结果。
- 在某些情况下，如果鉴定费被错误地判定由某一方承担，该方可能会因此遭受不必要的经济损失。
因此，在处理侵权责任纠纷中的伤情鉴定费问题时，建议当事人谨慎对待并咨询专业律师的意见。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。