结论：同居期间两人共同欠下的3万元债务，在分手后能否要回以及如何分担，主要取决于债务的性质、用途以及双方是否有相关约定。以下从不同角度进行分析：
一、债务性质与用途
共同债务：
- 如果这3万元债务是用于同居期间双方的共同生活、共同经营或基于双方共同意思表示所负（如共同购买家具、支付房租等），那么这笔债务通常被视为共同债务。
- 处理方式：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，共同债务应当由双方共同承担。因此，在分手后，双方都有义务偿还这笔债务。如果一方已经偿还了全部或部分债务，有权向另一方追偿其应承担的部分。
个人债务：
- 如果债务是其中一方以个人名义所负，且未用于同居期间的共同生活或共同经营（如一方个人消费、个人投资等），那么这笔债务通常被视为个人债务。
- 处理方式：个人债务应由负债方个人承担。在分手后，另一方没有义务偿还这笔债务。
二、双方约定
- 如果双方在同居期间或分手时对债务的分担有明确约定（如签订书面协议或口头约定），那么应当按照约定来处理。
- 注意事项：口头约定在法律上可能难以证明，因此建议尽量采用书面形式进行约定，并保留好相关证据。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论是共同债务还是个人债务，都建议收集相关证据（如借款合同、转账记录、消费凭证等）以证明债务的性质和用途。
协商解决：
- 在分手后，双方可以尝试通过协商来解决债务分担问题。如果能够达成一致意见，可以签订书面协议并遵守执行。
法律途径：
- 如果协商无果，任何一方都有权向法院提起诉讼，要求确认债务的性质和分担方式。法院将根据事实和法律规定作出判决。
四、特殊情况考虑
- 如果其中一方在同居期间存在过错（如挥霍无度、恶意转移财产等），导致债务无法偿还或另一方承担了过多债务，那么在法律上可能会对该方的责任进行适当调整。但这种情况需要具体证据支持，并由法院进行裁决。
总结与建议：同居期间两人共同欠下的债务在分手后能否要回以及如何分担，是一个复杂的问题。建议双方首先尝试通过协商解决，如果协商无果，可以寻求法律途径来维护自己的权益。同时，在处理这类问题时，务必保留好相关证据并咨询专业律师（即我本人，刘彬律师，专注于离婚财产纠纷、遗产继承领域）的意见，以确保自己的权益得到充分保障。