结论：专业承包过来的项目部分再分包是否合法，需根据具体情况判断，主要看是否符合相关法律法规的规定以及合同中的相关约定。

分析角度一：法律法规的禁止性规定

1. 一般原则：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，建设工程主体结构的施工必须由承包人自行完成，这是为了确保工程质量和安全。因此，如果分包的内容涉及建设工程主体结构，那么这种分包就是违法的。

2. 例外情况：对于非主体结构的施工部分，法律并未完全禁止分包。但是，分包必须满足一定的条件，如分包单位必须具备相应的资质条件，且分包行为必须得到发包人的同意或者合同中有明确约定。如果分包行为未经发包人同意或者合同中没有明确约定，且分包单位不具备相应资质，那么这种分包也是违法的。

分析角度二：合同中的相关约定

1. 合同约定优先：在建设工程承包合同中，双方通常会就分包事宜进行明确约定。如果合同中明确规定了可以分包的条件、范围、方式等，那么承包人必须按照合同约定进行分包。如果违反合同约定进行分包，那么承包人将承担违约责任。

2. 合同未约定或约定不明：如果合同中没有就分包事宜进行明确约定或者约定不明，那么承包人需要谨慎处理分包事宜。在这种情况下，承包人最好事先与发包人进行协商，并取得发包人的书面同意后再进行分包。否则，一旦发生纠纷，承包人可能会面临法律风险。

分析角度三：实际操作的建议

1. 审查资质：在决定分包前，承包人必须对分包单位的资质进行严格审查，确保分包单位具备承担分包工程的能力和条件。

2. 签订书面合同：承包人与分包单位之间必须签订书面分包合同，明确双方的权利和义务，以及分包工程的具体内容、质量标准、工期要求等。

3. 及时报备：如果分包行为需要得到发包人的同意或者需要向相关部门进行报备，承包人必须及时办理相关手续，确保分包行为的合法性。

可能产生的法律后果：

• 如果分包行为违法，承包人可能会面临行政处罚，如罚款、停业整顿等。
• 如果分包行为导致工程质量问题或者安全事故，承包人还需要承担相应的民事责任和刑事责任。
• 如果分包行为违反了合同约定，承包人还需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。

总结与建议：

专业承包过来的项目部分再分包是否合法，需根据具体情况判断。在决定分包前，承包人必须仔细审查相关法律法规和合同中的相关约定，确保分包行为的合法性。同时，承包人还需要对分包单位的资质进行严格审查，并签订书面分包合同，明确双方的权利和义务。如果遇到任何法律问题或者不确定的情况，建议及时向我咨询，以便更好地维护自己的合法权益。