律师费和利息均需要开具发票，具体分析如下：

1. 律师费
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。律师费属于法律服务的对价，律师事务所作为服务提供方，在收取费用时有义务开具合法有效的发票。若未开具，付款方有权要求补开，且税务机关可依据《税收征收管理法》对律师事务所进行处罚。

2. 利息
   利息是否需要开具发票需分情况讨论：

   • 金融机构利息：银行等金融机构收取的贷款利息，通常通过利息清单或系统扣款记录作为凭证，无需单独开具发票。但若金融机构主动开具发票（如增值税专用发票），付款方可凭票抵扣进项税额。
     
   • 非金融机构利息：如个人借款利息、企业间资金拆借利息等，属于增值税应税范围中的“贷款服务”。根据《增值税暂行条例》，收取利息的一方需向付款方开具发票（通常为普通发票），否则可能面临税务机关的追缴税款及罚款。若利息未开具发票，付款方可能无法在企业所得税前扣除该支出，增加税务风险。

实务建议：

• 支付律师费时，务必要求律师事务所开具正规发票，并核对发票内容（如服务名称、金额、税号等）与合同一致。
  
• 支付利息时，需区分利息性质：金融机构利息可凭利息清单入账；非金融机构利息需主动要求对方开具发票，或通过税务机关代开发票，以确保合规性。
  

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