员工经常发错货，并不直接构成辞退的合法理由，但是否能辞退需视具体情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、从劳动合同和规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了员工的工作职责和标准，且发错货的行为严重违反了这些约定，那么用人单位在符合法定程序的情况下，可以依据劳动合同的约定解除劳动合同。但这种情况较为严格，需要劳动合同中有明确且具体的规定。
规章制度规定：
- 用人单位的规章制度中如果明确规定了发错货达到一定次数或造成一定损失时，可以解除劳动合同，并且该规章制度已经经过民主程序制定、公示且告知了员工，那么用人单位在员工经常发错货且符合规章制度规定的情况下，可以辞退员工。
- 关键点：规章制度必须合法有效，且员工知晓并同意遵守。如果规章制度未经民主程序制定或未公示告知员工，则不能作为辞退员工的依据。
二、从员工行为性质和后果的角度
严重失职，营私舞弊：
- 如果员工经常发错货的行为属于严重失职，且给用人单位造成了重大损害，那么用人单位可以依据《劳动合同法》第三十九条的规定，解除劳动合同且无需支付经济补偿。
- 判断标准：是否“严重失职”和“重大损害”需要根据具体情况进行判断，通常需要考虑发错货的频率、造成的损失大小、对用人单位业务的影响程度等因素。
不能胜任工作：
- 如果员工经常发错货是因为不能胜任工作，且经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任，那么用人单位可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。
- 关键点：用人单位需要证明员工不能胜任工作，且已经进行了培训或调整工作岗位。
三、从法律程序和证据的角度
法律程序：
- 无论基于何种理由辞退员工，用人单位都必须遵循法定的程序，如提前通知、支付经济补偿（如适用）、办理离职手续等。
- 如果用人单位未遵循法定程序辞退员工，可能构成违法解除劳动合同，需要支付赔偿金。
证据收集：
- 用人单位在辞退员工前，应收集充分的证据证明员工经常发错货的事实、造成的损失以及员工不能胜任工作或严重失职的证据。
- 证据类型：可能包括发货记录、客户投诉记录、损失评估报告、培训记录、调整工作岗位的记录等。
四、建议
对于用人单位：
- 在劳动合同和规章制度中明确规定员工的工作职责和标准，以及发错货等违规行为的处理方式。
- 在辞退员工前，确保有充分的证据证明员工的行为符合辞退条件，并遵循法定的程序。
对于员工：
- 如果发现自己经常发错货，应及时与用人单位沟通，寻求改进的方法或培训。
- 如果用人单位以发错货为由辞退你，且你认为该辞退决定不合法或不合理，可以寻求法律援助或向劳动仲裁机构申请仲裁。
总结来说，员工经常发错货并不直接构成辞退的合法理由，但是否能辞退需根据具体情况判断，包括劳动合同和规章制度的约定、员工行为的性质和后果、法律程序和证据的收集等。如果你或用人单位在此方面遇到问题，可以直接向我咨询。