扶养纠纷不可以通过仲裁解决，而应通过协商、调解或诉讼等途径来解决。以下是对此结论的详细解释和法律依据：
法律依据与原因分析
纠纷性质特殊：
- 扶养纠纷，包括抚养费纠纷，不仅关乎财产权益，更核心的是涉及到家庭成员之间的身份关系，如父母与子女之间的抚养义务。这种关系具有极强的人身属性和伦理道德因素，不同于一般的合同纠纷或财产权益纠纷。
- 身份关系纠纷往往伴随着公共利益和公序良俗的考量，不能简单地通过当事人的约定和仲裁程序来解决。仲裁程序通常适用于平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，而不适用于涉及身份关系的纠纷。
仲裁机构的受理范围限制：
- 根据《中华人民共和国仲裁法》第三条的规定，婚姻、收养、监护、扶养、继承等涉及身份关系的纠纷不适用仲裁程序。这一规定明确了仲裁机构的受理范围，排除了涉及身份关系的纠纷。
- 由于扶养纠纷涉及身份关系，不属于仲裁机构可以受理的纠纷类型，因此不能通过仲裁方式来解决。
需综合考量多方面因素：
- 在确定扶养费的数额、支付方式和期限时，需要综合考虑子女的实际需要、父母双方的负担能力、当地的实际生活水平以及子女的教育、医疗等特殊需求。
- 仲裁程序可能无法充分顾及这些涉及人身和社会公共利益的因素，而法院在审理过程中能够更好地运用职权进行调查取证，全面了解案件情况，从而做出更符合子女利益和社会公共利益的裁判。
解决途径建议
协商：
- 双方可就扶养费的数额、支付方式、支付时间等问题进行友好协商。
- 如达成一致意见，建议签订书面协议以明确双方权利义务，避免后续纠纷。
调解：
- 可请求居民委员会、村民委员会、人民调解委员会等第三方机构进行调解。
- 调解过程中，第三方机构将促使双方达成调解协议，该协议具有一定的法律效力，双方应遵守执行。
诉讼：
- 若协商和调解均无法解决纠纷，一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 法院将根据《民法典》、《婚姻家庭编解释（一）》等相关法律规定，结合子女实际需要、父母双方的负担能力和当地的实际生活水平等因素，作出公正判决。
实际案例与启示
在实际生活中，扶养纠纷往往伴随着复杂的家庭关系和情感因素。例如，父母离婚后，关于子女抚养费的支付问题可能成为双方争议的焦点。在这种情况下，如果双方能够保持冷静和理性，通过协商或调解的方式解决纠纷，不仅有利于维护家庭和谐与亲子关系，还能节省时间和精力。如果协商和调解无果，及时向法院提起诉讼是维护自身合法权益的有效途径。
总结与建议：
扶养纠纷由于其特殊的性质和需要综合考量的因素，不能通过仲裁方式来解决。在遇到此类纠纷时，建议当事人首先尝试通过协商或调解来寻求解决方案。如果协商不成，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据具体情况作出判决或裁定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。