交了停车费但车被刮且没有监控的情况下，你可以按照以下步骤来处理，以最大程度地保护自己的权益并寻求合理的赔偿：

1. 保持冷静并立即检查车辆：

   • 第一时间检查车辆的受损情况，使用手机或相机对车损进行多角度拍照记录，包括车损位置、程度及可能留下的痕迹等。这些照片将作为后续索赔或寻找肇事者的重要依据。

2. 确定停车场性质及责任：

   • 小区内停车场：若你缴纳了停车费用，物业通常负有一定的保管责任，应协助调查；若为免费停车，则物业责任相对较轻，但仍应在其能力范围内协助查找线索。
   • 商场、酒店等经营性停车场：由于收取停车费用，与车主形成有偿保管合同关系，管理方有责任保障车辆安全，并应积极配合调查。
   • 公共停车场：政府管理部门在一定程度上负有安全保障义务，应报告情况并请求协助处理。

3. 立即报警处理：

   • 拨打110或122报警电话，详细描述车辆被刮的情况，包括时间、地点、车辆受损状况等。警方会进行现场勘查和调查，并出具事故证明，这是后续保险理赔或法律诉讼的重要证明材料。

4. 联系停车场管理方：

   • 向停车场管理方说明情况，要求其协助寻找肇事者或提供赔偿。即使停车场没有监控，管理方也可能通过其他方式（如排查进出车辆记录、询问工作人员等）来寻找线索。若管理方有过错或购买了相关责任保险，可能需要对车辆损失承担赔偿责任。

5. 向保险公司报案：

   • 及时通知自己的车辆保险公司，并提供相关证据和报警回执单等材料进行理赔申请。根据保险条款和保险公司的规定，你有可能获得车损险的赔偿。若能找到肇事方，则由其保险公司赔偿；若找不到，则根据保险合同约定进行理赔。

6. 自行寻找线索与保留证据：

   • 询问停车场周边的商家或居民，看是否有人目睹了车辆被刮的过程或注意到可疑车辆和人员。同时，查看自己车辆的行车记录仪（如果安装了的话），以获取更多线索。
   • 保留所有与车辆被刮相关的证据和材料，包括照片、视频、报警回执单、事故证明、保险理赔材料等，以便后续的处理和维权。

在处理过程中，有几点需要特别注意：

• 证据保留：所有与车辆受损相关的证据都应妥善保留，这是后续维权的基础。
• 沟通协调：与停车场管理方、保险公司以及警方保持良好沟通，确保信息畅通，有助于问题的快速解决。
• 法律途径：如果以上途径都无法解决问题，或者你希望进一步追究肇事者的责任，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求肇事者或相关责任方承担赔偿责任。

最后，为了预防类似情况的发生，建议你：

• 在选择停车场时，优先选择有监控和安全措施的地方。
• 考虑在车辆上安装行车记录仪或停车监控设备，以便在类似情况下提供有力证据。
• 驾驶和停车时要格外小心，避免类似事故的发生。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。