纪委办案过程中，若被核查对象声称办案人员针对他，办案人员应采取以下措施：
保持冷静与客观，避免情绪化回应
办案人员需保持专业素养，避免因被核查对象的情绪化指控而影响办案程序。应明确告知被核查对象，纪委办案严格依据党纪国法，程序公开透明，不存在个人针对行为。若被核查对象持续情绪激动，可暂停询问，待其冷静后继续，确保程序合法性。
核查指控内容，固定相关证据
若被核查对象提出具体指控（如办案人员存在违规操作、言语威胁等），办案人员应立即记录指控内容，并调取监控录像、询问笔录、同步录音录像等证据，证明办案过程合规。若指控涉及程序违法，需重点核查是否存在超期留置、违规取证等情形，确保程序无瑕疵。
依法保障被核查对象权利
根据《中国共产党纪律检查机关监督执纪工作规则》及《监察法》，被核查对象享有陈述申辩、申请回避、要求保密等权利。办案人员应主动告知其权利，并记录在案。若被核查对象申请办案人员回避，需由纪委监委负责人决定是否回避，避免因程序瑕疵引发争议。
向上级报告，启动内部监督机制
若被核查对象指控涉及办案人员违纪违法（如索贿、泄露案情等），办案人员应立即向上级纪委监委报告，并配合内部监督部门调查。根据调查结果，若指控不实，需向被核查对象说明情况；若存在违规行为，依法依规处理办案人员，并重新指派人员办理案件。
注重沟通方式，避免激化矛盾
办案人员应使用规范、中性的语言与被核查对象沟通，避免使用刺激性言辞。若被核查对象对政策理解存在偏差，可结合具体条款耐心解释；若其存在抵触情绪，可引入心理疏导机制，缓解其心理压力，确保询问顺利进行。
总结：纪委办案过程中，被核查对象声称“被针对”时，办案人员需以程序合法性为核心，通过固定证据、保障权利、启动监督、规范沟通等方式回应指控，既维护办案权威，又避免程序瑕疵引发争议。若用户有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。