针对被老板拖欠工资的情况，最有效最快的处理方法如下：
与老板协商：
- 首先，尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以便后续维权。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其支付拖欠的工资。投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明你与用人单位存在劳动关系以及工资被拖欠的事实。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决后，老板仍不履行支付义务，你可以向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。如果老板仍不履行判决，你可以申请强制执行。
需要收集的证据包括：
- 劳动合同：证明你与用人单位存在劳动关系。
- 工资条或银行转账记录：证明你的工资数额以及工资被拖欠的事实。
- 工作证、考勤记录等：辅助证明你与用人单位的劳动关系以及工作时间。
- 与老板的沟通记录：如邮件、短信、微信聊天记录等，证明你曾向老板主张过工资，但老板未予支付。
应该去的部门：
- 劳动监察部门：负责受理对用人单位违法行为的投诉，并进行调查处理。
- 劳动仲裁委员会：负责受理劳动争议仲裁申请，并作出裁决。
- 人民法院：如果劳动仲裁裁决后老板仍不履行支付义务，你可以向法院提起诉讼。
额外建议：
- 在处理拖欠工资问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 尽可能收集并保存好相关证据，以便在维权过程中提供有力支持。
- 如果对法律程序不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，孙天翔律师，专注于经济纠纷、民间借贷、劳动纠纷、合同纠纷领域，有问题可以直接向我咨询），以获得更专业的指导和帮助。
希望这些建议能对你有所帮助，如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。