物业用石墩堵消防通道是违法的。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消防法》第二十八条的规定，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。物业用石墩堵消防通道，显然违反了这一规定，属于占用、堵塞消防车通道的行为。

2. 法律后果：

   • 依据《中华人民共和国消防法》第六十条，单位违反本法规定，有占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的，或者占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的，由住房和城乡建设主管部门、消防救援机构按照各自职权责令改正，处五千元以上五万元以下罚款。因此，物业如果因此行为被查处，将面临相应的行政处罚。

3. 实际影响与应对措施：

   • 消防通道是火灾等紧急情况下人员疏散和消防车通行的关键通道，其畅通无阻对于保障公共安全至关重要。物业用石墩堵消防通道，不仅违反了法律规定，也严重威胁了小区居民的生命财产安全。
   • 如果居民发现物业有此类违法行为，可以向当地的消防救援机构或住房和城乡建设主管部门举报，要求相关部门进行查处。同时，居民也可以要求物业立即移除石墩，恢复消防通道的畅通。

4. 物业的责任与义务：

   • 物业作为小区的管理者，有责任和义务确保小区内的消防通道畅通无阻。这不仅是法律规定的义务，也是物业对小区居民生命财产安全的基本保障。物业应该定期检查消防通道，及时发现并处理占用、堵塞消防通道的行为。

综上所述，物业用石墩堵消防通道是违法的，不仅面临行政处罚，也严重威胁了小区居民的生命财产安全。如果居民遇到此类问题，应及时向相关部门举报，并要求物业立即整改。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。