是的，副驾驶开车门撞到人属于交通事故。以下从不同角度为你详细分析：
法律定义角度
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。这里的“车辆”包括机动车和非机动车，“道路”则是指公路、城市道路和虽在单位管辖范围但允许社会机动车通行的地方，包括广场、公共停车场等用于公众通行的场所。副驾驶开车门撞到人，显然是在车辆使用过程中，因开车门这一行为导致他人受伤，符合交通事故的定义。
责任认定角度
在交通事故中，责任认定是关键环节。副驾驶开车门撞到人，责任如何认定需根据具体情况来判断：
副驾驶乘客责任：如果副驾驶乘客在开车门时未注意观察周围情况，如未查看后视镜、未确认安全就贸然开门，导致撞到行人或其他车辆，那么副驾驶乘客应承担主要或全部责任。
驾驶员责任：驾驶员作为车辆的控制者，有义务提醒乘客注意安全，特别是在车辆停稳后，应告知乘客何时可以安全开门。如果驾驶员未尽到提醒义务，或者车辆停放位置不当（如停在非机动车道或人行道上），导致副驾驶乘客开门时发生事故，驾驶员也可能需要承担一定责任。
行人或其他车辆责任：如果行人或其他车辆存在过错，如闯红灯、逆行、超速等，也可能需要承担相应责任。但在副驾驶开车门撞到人的情况下，行人或其他车辆的过错通常不是主要原因。
实际案例角度
在实际生活中，副驾驶开车门撞到人的案例并不少见。例如，某驾驶员将车辆停在路边，副驾驶乘客未观察后方情况就开门下车，结果撞到了一辆正常行驶的电动车，导致电动车驾驶员受伤。经交警认定，副驾驶乘客承担主要责任，驾驶员因未尽到提醒义务承担次要责任。
建议与措施
为了避免类似事故的发生，建议采取以下措施：
驾驶员提醒：驾驶员在车辆停稳后，应主动提醒乘客注意安全，确认安全后再开门下车。
乘客观察：乘客在开门前，应通过后视镜或转头观察后方情况，确认无来车或行人后再开门。
使用“荷式开门法”：即用离车门较远的那只手开门，这样身体会自然转动，便于观察后方情况。
选择安全停车位置：驾驶员应尽量将车辆停在允许停车的地方，避免停在非机动车道或人行道上。
如果你或你身边的人遇到了类似交通事故，或者有任何关于交通事故责任认定、赔偿等方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。