面对女朋友借钱不还且已分手的情况，你确实可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是一份详细且具有深度的指南，帮助你了解如何向法院起诉：

一、起诉前的法律分析与准备

法律依据： 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公民之间的合法借贷关系是受法律保护的。作为债权人，你完全有权依法追讨欠款。

起诉条件： 在提起诉讼前，请确保你满足以下条件：

1. 原告资格：你是出借人，因女朋友未偿还借款而使你的财产权益受到损害，因此你具备原告资格。
2. 被告信息明确：你需要提供女朋友的准确信息，包括姓名、性别、工作单位、住所等，以便法院能够准确送达法律文书。
3. 诉讼请求与事实理由：明确提出要求女朋友偿还的借款金额及可能涉及的利息等诉求，并详细阐述借款发生的时间、地点、方式等事实和理由。
4. 法院管辖：你可以选择向女朋友住所地或借款合同履行地的人民法院提起诉讼。

二、证据收集

在起诉前，务必收集充分且有力的证据来支持你的主张。以下是一些关键的证据类型：

1. 借条或借款协议：这是最直接证明借款关系存在的证据。如果你们之间有书面的借条或借款协议，请务必妥善保管。
2. 转账记录：银行转账、微信转账、支付宝转账等记录都可以作为借款交付的证据。请确保记录完整，包括转账时间、金额、转账双方的账户信息等。
3. 聊天记录或通话录音：如果你们之间的聊天记录或通话录音能够体现借款事实、金额、约定等内容，也可以作为辅助证据。但请确保记录的真实性和完整性，避免剪辑或篡改。

三、起诉流程

1. 友好协商： 在采取法律行动前，我建议你先尝试与女朋友进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。这不仅可以节省时间和精力，还可能避免不必要的法律纠纷。

2. 收集证据： 整理所有能证明借贷关系及欠款事实的证据材料，确保它们真实、完整且有力。

3. 撰写起诉状： 明确原被告信息、诉讼请求、事实和理由，并准备好起诉状副本。起诉状应清晰、简洁地阐述你的诉求和事实依据。

4. 到法院立案： 携带起诉状和相关证据前往有管辖权的法院立案窗口。填写立案表格时，请确保信息准确无误。提交材料后，缴纳诉讼费。

5. 法院审查与受理： 法院将对起诉材料进行审查。如果符合立案条件，法院将受理案件，并向双方发送相应的法律文书，如受理通知书、举证通知书等。

6. 开庭审理： 法院会安排开庭时间，并通知双方当事人按时参加庭审。在庭审过程中，你需要进行举证、质证和辩论，以支持你的主张。

7. 法院判决： 根据审理情况，法院将作出判决。如果被告败诉，她需要在判决规定的期限内履行还款义务。

8. 申请执行： 如果被告未履行判决，你可以在判决生效后向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制被告履行还款义务。

四、特别提示

• 保持冷静与理性：在整个过程中，请保持冷静和理性。避免情绪化的行为或言论，以免影响你的权益和案件的审理。
• 咨询专业律师：如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问或不确定，我建议你咨询专业律师以获取更准确的法律意见。
• 考虑诈骗情况：如果女朋友欠钱不还的行为涉嫌诈骗（即存在非法占有他人财物的意图，并通过虚构事实或隐瞒真相等手段使你陷入误解并支付财物），你可以考虑以诈骗罪向法院提起诉讼。但此情况需结合具体案情和证据来判断。

总之，面对女朋友借钱不还且已分手的情况，你应先尝试友好协商；协商无果后，可按上述步骤通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，请遵循法律法规，确保你的权益得到有效保护。