如果男朋友借钱不还，您有权通过法律途径来维护自己的权益。以下是我为您详细整理的起诉流程及相关建议：

一、起诉前的准备

1. 收集证据：首先，您需要收集所有与借款相关的证据，包括借据、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实及金额。
2. 撰写起诉状：根据收集到的证据，撰写一份详细的起诉状，明确诉讼请求（如要求归还借款本金及利息）及事实与理由。如果书写起诉状确有困难，您也可以选择口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

二、起诉流程

1. 提交起诉状：将起诉状及副本提交至当地人民法院，申请立案。法院将依法受理，并安排庭审。
2. 等待庭审：请耐心等待法院的庭审通知，并在庭审中充分陈述您的诉求及理由。
3. 法院裁决：法院将根据证据和法律规定，作出公正的裁决。如果判决支持您的诉求，而男朋友仍拒绝履行还款义务，您可以向人民法院申请执行，以强制执行判决。

三、其他建议

1. 尝试沟通：在起诉之前，您可以尝试与男朋友进行沟通，明确提出要求其尽快归还欠款的请求。有时候，通过友好的沟通，问题可能得到更快、更和谐的解决。
2. 注意诉讼时效：请务必注意诉讼时效的规定，一般为三年。自您意识到自己的权益可能遭受侵害或者应该知道这一点开始算起，及时采取行动以确保自身的合法权益得到有效保护。

综上所述，如果男朋友借钱不还，您可以通过收集证据、撰写起诉状并提交至法院来维护自己的权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。