结论前置：
详细分析：
一、法律层面的赡养义务
从法律角度来看，赡养父母是子女的法定义务，这一义务基于父母与子女的身份关系而产生，具有强制性。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。当父母缺乏劳动能力或生活困难时，子女应当给付赡养费，这包括提供必要的生活费用以及给予生活上的照料等。因此，即使父亲有赌博等不良行为，子女也不能以此为由拒绝履行赡养责任。否则，可能会面临被父母起诉要求支付赡养费等法律后果。
二、赡养费的合理使用与监督
如果父亲将子女给付的赡养费用于赌博等不正当用途，子女并非束手无策。他们可以通过合法途径来监督赡养费的合理使用。例如，可以请求居委会、村委会等基层组织进行调解，或者寻求司法帮助，如向法院申请对赡养费的使用进行监督等。这些措施旨在确保赡养费真正用于保障父亲的基本生活需求，而非被滥用于不良嗜好。
三、道德层面的赡养责任
从道德层面来讲，赡养父母不仅是法律规定的义务，更是中华民族的传统美德。无论父母有何种过错或不良习惯，他们始终是子女的亲人，理应得到子女的关爱和照顾。因此，即使面对赌博的父亲，子女也应坚守道德底线，履行赡养责任。这不仅是法律的要求，更是对亲情的尊重和珍视。
四、积极寻求解决父亲赌博问题的办法
面对父亲的赌博问题，子女不能仅停留于履行赡养义务上，还应积极寻求解决办法。这包括但不限于帮助父亲戒赌、寻求专业治疗等。同时，与父亲进行深入沟通，让他意识到自己的行为对家庭造成的负面影响，并鼓励他改正错误，也是非常重要的。通过这些努力，子女不仅可以帮助父亲摆脱赌博的困扰，还能维护家庭的和谐与稳定。
五、可能的法律后果
如果子女拒绝履行赡养义务，父亲有权向法院提起诉讼，要求子女支付赡养费。法院在审理此类案件时，会综合考虑父母的经济状况、子女的经济能力以及当地的生活水平等因素，来确定赡养费的数额和支付方式。如果子女拒不执行法院的判决，还可能面临强制执行等法律后果。
总结与建议：
作为子女，无论父亲有何种不良行为，都不能成为拒绝赡养的理由。子女应依法履行赡养责任，并通过合法途径监督赡养费的合理使用。同时，也应积极寻求解决父亲赌博问题的办法，以维护家庭的和谐与稳定。如果您在赡养或家庭财产纠纷方面遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。