在刑事案件中，受害人委托律师阅卷若遇到推诿扯皮的情况，可以按照以下步骤处理：

1. 明确法律依据与律师权限
   根据《刑事诉讼法》第40条，辩护律师自案件移送审查起诉之日起，有权查阅、摘抄、复制案卷材料。虽然该条款直接针对辩护律师，但受害人委托的律师可通过以下途径主张权利：
   

• 若律师同时担任受害人的诉讼代理人（需经法院或检察院许可），可依据《刑事诉讼法》第46条行使阅卷权；
  
• 若仅作为受害人私人律师，可通过向办案机关提交书面申请，要求查阅与受害人权益相关的证据材料（如鉴定意见、被害人陈述等），办案机关应当予以配合。
  关键点：律师需明确自身身份（辩护人/诉讼代理人/私人顾问），并依据对应权限主张权利。

1. 与办案机关沟通的技巧
   若遭遇推诿，可采取以下措施：
   

• 书面申请：向检察院/法院提交《阅卷申请书》，明确列明需查阅的材料范围（如案卷编号、证据名称）及法律依据，要求书面答复；
  
• 层级沟通：先与案件承办人沟通，若无效可联系部门负责人（如检察官/法官助理、主任检察官/庭长），甚至向上级机关（如上级检察院、法院督察室）反映；
  
• 强调受害人权益：在沟通中突出阅卷对保障受害人知情权、参与权的重要性（如核实证据真实性、准备附带民事诉讼等），争取办案机关理解。
  示例话术：“根据《刑事诉讼法》第46条，我作为受害人诉讼代理人，有权查阅与赔偿请求相关的证据材料。现申请查阅案卷中第X卷至第X卷的鉴定意见及被害人陈述，请于3个工作日内书面答复。”

1. 投诉与救济途径
   若沟通无果，可通过以下方式维权：
   

• 向检察院申诉：根据《人民检察院刑事诉讼规则》第57条，受害人对办案机关不依法履行职责的行为，可向同级或上级检察院申诉，检察院需在30日内答复；
  
• 申请检察监督：若认为办案机关阻碍律师阅卷侵犯受害人权益，可依据《人民检察院刑事诉讼规则》第551条，要求检察院对侦查活动/审判活动进行监督；
  
• 投诉至司法行政机关：若律师认为办案机关行为违法，可向当地司法局或律师协会投诉，要求对办案机关进行督查。
  注意：投诉时需提供推诿的证据（如录音、书面拒绝材料、沟通记录等）。

1. 律师的替代方案
   若阅卷权短期内无法实现，律师可：
   

• 申请调查取证：依据《刑事诉讼法》第43条，向法院提交《调查取证申请书》，要求法院调取关键证据；
  
• 利用庭前会议：在庭前会议中提出阅卷请求，要求法院协调检察院提供案卷材料；
  
• 与辩护律师合作：若案件存在辩护律师，可协商通过辩护律师阅卷后共享与受害人权益相关的材料（需注意保密义务）。
  

总结建议：
首先以书面形式明确申请阅卷的法律依据与材料范围，若遭拒绝则通过层级沟通、投诉申诉等途径维权，同时可结合调查取证、庭前会议等替代方案推进案件。若需进一步协助，可直接向我咨询具体操作流程。