结论：欠钱不还在门上贴字的行为是违法的，可能侵犯他人的名誉权、财产权，甚至可能构成犯罪。面对欠钱不还的情况，应当通过合法途径解决债务纠纷。
法律分析
侵犯名誉权：
- 在门上贴字，如果内容包含对欠款人的侮辱、诽谤等言辞，会降低其社会评价，从而构成对其名誉权的侵犯。名誉权是公民依法享有的不可侵犯的权利，任何损害他人声誉的行为都可能构成侵权。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵犯名誉权需承担民事责任，如赔礼道歉、消除影响、恢复名誉以及赔偿损失等。
侵犯财产权：
- 在门上贴字，无论是否造成实际损害，都可能被视为对债务人财产权的侵犯，尤其是如果贴字行为导致了门的损坏或需要清洁等额外费用。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
可能构成犯罪：
- 如果贴字行为造成的财产损失数额较大或者有其他严重情节，可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 如果贴字内容公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，可能构成侮辱罪或诽谤罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
合法解决途径
面对欠钱不还的情况，应当采取以下合法、合理的途径解决问题：
友好协商：
- 直接与欠款人沟通，要求其按照约定还款。这种方式简单便捷，有可能友好地解决纠纷。
申请调解：
- 如果协商无果，可以向当地人民调解委员会或其他相关机构申请调解，以促成双方和解。调解具有灵活性，能够兼顾双方的利益。
法律程序：
- 若协商、调解不成，债权人可以根据具体情况向仲裁机构申请仲裁（前提是有仲裁协议）。
- 或者向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过法律程序来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，需要收集充分的证据来证明债务属实，并依法申请诉前财产保全、起诉、立案、庭审和判决。如果胜诉后对方仍不履行还款义务，可以申请法院强制执行。
总结与建议
在处理债务纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取违法或不当的方式。在门上贴字等行为不仅不能有效解决问题，反而可能引发更多的法律风险和矛盾。因此，建议债权人在遇到欠钱不还的情况时，及时寻求合法的解决方案，并直接向我咨询以获取更具体的法律帮助和指导。