关于劳务费支付和结算的规定，这是一个涉及多个方面的复杂问题，以下我将从支付依据、支付方式与时间、工作量记录与核对、结算资料与审核、税务处理、监督与管理、合规要求与法律责任等几个方面，为您详细阐述：
一、支付依据
劳务费的支付必须严格基于双方签订的劳务合同或协议。这份合同是双方权益的保障，也是劳务费结算与支付的基础和法律依据。合同中应详细规定劳务内容、劳务费标准（包括单价、计算方式等）、支付方式、支付时间以及结算周期等关键条款，确保双方对劳务费的支付有明确的预期和约定。
二、支付方式与时间
支付方式：
- 优先采用银行转账等非现金支付方式。这种方式安全可靠，有明确的转账记录，便于账务核对和证据留存，也符合财务和税务规定。
- 在特殊情况下，如小型、临时性劳务交易，若需使用现金支付，应严格履行审批手续，并保留好支付凭证，以备后续核对和举证。
支付时间：
- 严格按照合同约定的时间支付劳务费，不得无故拖延。这是维护双方信任、保障劳务提供方权益的重要原则。
- 若因特殊原因需延期支付，应提前与劳务提供方协商并达成一致，明确延期期限及补偿方式，避免产生不必要的纠纷。
三、工作量记录与核对
- 建立完善的考勤或工作量记录制度，准确记录劳务人员的出勤情况、工作小时数或工作成果。
- 定期（如每周或每月）由双方核对确认工作量记录，签字或盖章认可。这是确保劳务费准确支付的关键环节，也是避免后续争议的重要措施。
四、结算资料与审核
- 劳务提供方应按合同要求提交完整的结算资料，如工作记录、成果报告、发票等。这些资料是劳务接受方进行支付审核的依据。
- 劳务接受方应对这些资料进行严格审核，确保其真实性、完整性和合规性。只有审核通过的结算资料，才能作为支付劳务费的依据。
五、税务处理
劳务提供方：
- 依法纳税是劳务提供方的义务。劳务提供方应提供合法有效的发票给劳务接受方，作为支付凭证和税务扣除依据。
劳务接受方：
- 劳务接受方有代扣代缴劳务报酬类个人所得税的义务。在支付劳务费时，应确保税务处理的合规性，避免产生税务风险。
六、监督与管理
内部监督机制：
- 劳务接受方应建立健全内部监督机制，定期检查审计劳务费的结算与支付过程。这有助于确保合规性和准确性，及时发现并纠正问题。
争议解决机制：
- 合同中应明确约定争议解决方式和程序，如协商、仲裁或诉讼。在发生争议时，双方可以依据合同约定及时有效解决，避免纠纷扩大化。
七、合规要求与法律责任
- 严格执行劳务费发放的程序和标准，不得变相提高劳务费标准或违规发放。劳务费发放应以工作必需为前提，避免将劳务费发放给因履行本职岗位职责而参与的管理人员及相关工作人员。
- 如果用人单位或支付人拖欠或未足额支付劳务费，劳动者有权依法向当地人民法院申请支付令，并可能面临民事责任、行政责任等法律后果。因此，务必确保劳务费的及时、足额支付。
综上所述，劳务费支付和结算的规定涉及多个方面，需要双方严格遵守相关法律法规和合同约定。作为劳务接受方或支付人，应确保劳务费结算与支付的合法、合规、及时与准确，以维护双方的权益和信任。