结论：在赌场上借钱，是否可以起诉要回，这主要取决于出借人是否明知借款人借款用于赌博。若出借人明知仍出借，则借贷合同无效，一般无法起诉追回；若出借人不知，且借款合同符合有效要件，则可起诉要求偿还。以下是对这一问题的详细分析：
一、出借人明知借款人借款用于赌博
法律定性：
- 在此情况下，借贷合同应被认定为无效。因为赌博在我国是违法行为，出借人明知借款人借款用于违法活动而提供借款，这损害了社会公共利益，违背了公序良俗。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。违背公序良俗的民事法律行为也无效。
- 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的的规定》第十三条第四项也明确规定，出借人事先知道或者应当知道借款人借款用于违法犯罪活动仍然提供借款的，人民法院应当认定民间借贷合同无效。
法律后果：
- 由于合同无效，法院通常不会支持出借人按照原借款合同要求借款人归还本金和利息的诉求。
- 如果出借人因此遭受了损失，比如本金损失，他可以根据双方的过错程度要求借款人承担相应的赔偿责任，但这种赔偿并不包括利息收益。
二、出借人不知借款人借款用于赌博
法律定性：
- 如果出借人并不知晓借款人将借款用于赌博，且借款合同符合法律规定的有效要件（如双方意思表示真实、内容不违反法律和公序良俗等），则该借贷合同是有效的。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，具备下列条件的民事法律行为有效：行为人具有相应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
法律后果：
- 在这种情况下，出借人可以向法院起诉要求借款人偿还借款本金及合法利息。
- 法院在审理时，会依据有效的借贷合同和相关证据，支持出借人的合理诉求。
- 但如果借款人主张借款用于赌博并提供证据，且法院查证属实，同时认定出借人在出借款项时应当知道借款用途，则仍可能按合同无效处理。
三、综合建议与风险提示
远离赌博：
- 赌博不仅违法，而且极易导致财产损失和家庭破裂。无论对于出借人还是借款人，都应坚决远离赌博行为。
谨慎出借：
- 在出借款项时，务必了解借款人的借款用途和还款能力。如果怀疑借款人可能将借款用于违法活动，应坚决拒绝出借。
及时咨询：
- 如果您已经陷入了类似的借贷纠纷中，或者对借贷合同的效力有疑问，建议及时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。
保留证据：
- 无论借贷合同是否有效，都建议您保留好相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律纠纷中可能会起到关键作用。
总之，赌场上借钱的行为是否受法律保护，取决于出借人是否明知借款用途为赌博。明知而借款的，借贷关系无效；不知而借款的，借款合同有效，出借人有权起诉。但无论如何，参与赌博都是违法的，甚至可能构成犯罪。因此，我强烈建议所有人遵守法律法规，远离任何形式的赌博行为。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。