针对您提出的“职务侵占罪追诉期已过五年怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、追诉期的确定
首先，我们需要明确职务侵占罪的追诉期是如何确定的。根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过一定的期限后不再追诉，这个期限就是追诉期。具体来说：
- 如果职务侵占罪的法定最高刑为不满五年有期徒刑，那么追诉期为五年。
- 如果法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑，追诉期为十年。
- 如果法定最高刑为十年以上有期徒刑，追诉期为十五年。
- 如果法定最高刑为无期徒刑或死刑，追诉期为二十年（但职务侵占罪通常不涉及无期徒刑或死刑）。
二、追诉期已过五年的处理
司法机关层面：
- 如果职务侵占行为已经过了法定的追诉期，且没有特殊情况（如追诉期内又犯罪、逃避侦查或审判等），那么司法机关原则上将不再对该行为进行刑事追诉。这意味着犯罪嫌疑人不会因该行为受到刑事处罚。
- 在侦查阶段发现已过追诉时效，公安机关应撤销案件；在审查起诉阶段，检察院会作出不起诉决定；在审判阶段，法院会终止审理或宣告无罪。
被害人层面：
- 虽然刑事责任可能因追诉期届满而免除，但被害人的民事权益仍然受到保护。被害人可以向法院提起民事诉讼，要求犯罪人返还被侵占的财物或赔偿相应的经济损失。
- 双方也可以协商达成和解协议，通过民事赔偿的方式解决纠纷。
三、特殊情况下的处理
追诉期内已立案侦查：
- 如果在追诉期内已经立案侦查，但尚未结案，即使后来超过了追诉期，案件仍应继续审理。这是因为立案侦查行为已经中断了追诉期的计算。
被害人提出控告但未立案：
- 如果被害人在追诉期限内提出了控告，但司法机关未予立案，且该控告行为能够证明被害人一直在主张权利，那么在某些情况下，可能视为追诉期限的中断或延长。然而，这需要根据具体案情和法律规定来判断，并可能需要通过法律程序来确认。
四、建议与总结
判断追诉时效：
- 在处理此类问题时，首先需要准确判断职务侵占罪的追诉时效是否已过。这需要根据犯罪的具体情节和法定刑来确定。
咨询专业法律人士：
- 由于法律问题具有复杂性和专业性，建议咨询专业法律人士或由司法机关来认定追诉时效是否已过以及如何处理。
选择适当的救济途径：
- 如果追诉时效已过，被害人应充分了解相关法律知识，选择适当的救济途径来维护自己的合法权益，如提起民事诉讼或协商和解等。
综上所述，职务侵占罪追诉期已过五年后，虽然原则上不再追究刑事责任，但被害人仍然可以通过民事诉讼等途径寻求救济。同时，也需关注特殊情况下的追诉期计算与延长问题，以确保法律的公正性和权威性。