针对您提出的“个人帮工厂拿长期合作业务应签什么合同”的问题，这主要涉及到的是委托合同或居间合同的签订。以下是我从不同角度为您详细分析的建议：

1. 委托合同角度：

   • 定义与适用：如果您是以工厂的名义，代表工厂去洽谈并签订长期合作业务合同，那么您与工厂之间可以签订一份委托合同。委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。
   • 内容要点：在委托合同中，应明确双方的权利和义务，包括委托事项、委托期限、委托费用及支付方式、违约责任等。特别是要明确您作为受托人的权限范围，以及因您的过错给工厂造成损失时的赔偿责任。
   • 法律后果：一旦签订委托合同，您就需要按照合同的约定，尽职尽责地为工厂处理委托事务。如果因您的过错导致工厂遭受损失，您可能需要承担相应的赔偿责任。

2. 居间合同角度：

   • 定义与适用：如果您只是作为中间人，为工厂介绍长期合作业务，并不直接参与合同的签订和履行，那么您与工厂之间可以签订一份居间合同。居间合同是居间人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。
   • 内容要点：在居间合同中，应明确居间事项、居间期限、居间报酬及支付方式、违约责任等。特别是要明确您作为居间人的义务，即如实报告义务，以及因您的欺诈或隐瞒给工厂造成损失时的赔偿责任。
   • 法律后果：一旦签订居间合同，您就需要按照合同的约定，为工厂提供订立合同的机会或媒介服务。如果因您的欺诈或隐瞒导致工厂遭受损失，您可能需要承担相应的赔偿责任。同时，如果工厂与第三方成功签订合同，您也有权按照合同的约定获得居间报酬。

额外建议：

• 明确合同目的与条款：无论选择签订委托合同还是居间合同，都应明确合同的目的和条款，确保双方的权利和义务得到清晰界定。
• 考虑风险防控：在签订合同时，应充分考虑可能出现的风险，并在合同中设置相应的风险防控条款，如保密条款、违约责任条款等。
• 咨询专业律师：虽然我可以为您提供一些基本的法律建议，但每个具体案件都有其独特性。因此，在签订合同前，建议您咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。

最后，签订何种合同取决于您与工厂之间的具体关系和业务需求。如果您对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。