1. 核心结论：承包人使用他人银行卡号收取租金，原则上需要租户签字确认，否则可能引发法律风险。具体需结合合同约定、实际履行情况及双方真实意思表示综合判断。

2. 分情况说明：

   • 情况一：合同明确约定收款账户
     若租赁合同中已明确约定承包人的收款账户（包括户名、账号），承包人擅自变更账户为他人名下，属于对合同条款的实质性变更。根据《民法典》第5四十三条，变更合同需双方协商一致并采用书面形式。因此，租户有权拒绝向新账户付款，除非承包人取得租户书面同意。若租户未签字确认，承包人可能面临租户以“未履行合同义务”为由拒付租金的风险。

   • 情况二：合同未约定收款账户
     若合同未明确约定收款账户，承包人使用他人账户收款可能被视为“委托第三方收款”。根据《民法典》第925条，受托人（承包人）以自己名义与第三人（租户）订立合同时，若第三人知道受托人与委托人（银行卡实际所有人）之间的代理关系，该合同直接约束委托人和第三人。但租户的知情权需通过签字确认或书面通知保障，否则租户可能以“不知情”为由主张付款行为无效，要求重新向承包人账户支付。

   • 情况三：租户已实际付款且未提出异议
     若租户已向他人账户付款，且承包人实际收到租金且未提出异议，可能构成“事实履行”。根据《民法典》第490条，法律、行政法规规定或当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。但此情形存在风险：若银行卡所有人主张租金归属或承包人否认收到款项，租户可能因无法证明付款对象而承担不利后果。因此，租户签字确认可固定证据，避免纠纷。

3. 实务建议：

   • 对承包人：若需变更收款账户，应通过补充协议或租户签字确认的方式明确授权，避免因账户问题导致租金收取延误或法律纠纷。
   • 对租户：付款前应核对账户信息与合同一致性，若承包人要求变更账户，可要求其出具书面说明并签字确认，或直接联系房东核实情况，保障自身权益。

如有具体合同条款或实际纠纷，可进一步提供细节，我会为您分析风险点及应对方案。