结论：在蹭车且对方全责的情况下，即使车辆只是掉了一点漆，您也有权要求对方赔偿相应的损失费。
法律背景与依据：
交通事故责任认定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故发生后，交警部门会根据现场勘查、证人证言等证据，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。在您描述的情况下，对方被认定为全责，意味着对方应承担全部赔偿责任。
财产损失赔偿：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在交通事故中，这通常包括车辆维修费用、车辆贬值损失（在特定情况下）以及其他因事故导致的直接经济损失。车辆掉漆属于车辆外观的直接损害，因此您有权要求对方赔偿相应的维修费用。
具体分析与建议：
维修费用：您应首先评估车辆掉漆的维修成本，包括材料费、工时费等。这通常可以通过向正规的汽车维修店咨询获得。在要求对方赔偿时，提供维修店的报价单或发票作为证据，将更有说服力。
协商与调解：在明确维修费用后，您可以与对方进行协商，要求其承担全部维修费用。如果协商无果，您可以考虑通过交警部门或人民调解委员会等第三方机构进行调解。
法律途径：如果调解也无法达成一致，您可以向人民法院提起诉讼，要求对方赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供交通事故责任认定书、维修费用发票等证据，以支持您的诉讼请求。
注意事项：在处理此类事故时，建议您保留好所有相关证据，如事故现场照片、交警部门出具的事故责任认定书、维修费用发票等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼过程中发挥重要作用。
可能的其他损失：
虽然车辆掉漆主要涉及的是维修费用，但在某些特殊情况下，如果车辆因事故导致贬值，且这种贬值是可以通过专业评估机构进行评估的，您也可能有权要求对方赔偿车辆贬值损失。不过，这通常需要满足一定的条件，如车辆购买时间较短、事故对车辆价值造成显著影响等。
总结与建议：
在蹭车且对方全责的情况下，您完全有权要求对方赔偿车辆掉漆的维修费用。如果协商或调解无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，建议您在处理此类事故时保持冷静、理性，并保留好所有相关证据。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。