没有签订保密协议的情况下，离开公司后一般并不直接要求你不能从事相关行业。不过，是否能够从事相关行业还可能受到其他因素的影响，以下是对此问题的详细分析：
一、保密协议与竞业禁止的关系
保密协议的基本内容：
- 保密协议通常要求员工在工作期间及离职后一定期限内，对在工作中接触到的商业秘密、技术秘密等敏感信息予以保密，不得向任何第三方披露或用于非本协议目的的其他用途。这些秘密信息可能包括公司的客户名单、营销策略、产品配方、技术流程等。
竞业禁止条款：
- 竞业禁止条款是保密协议中可能包含的一项特殊条款，它规定员工在离职后的一定期限内（如两年），不得在与原公司有竞争关系的单位工作或从事与原公司业务相竞争的活动。
- 如果没有签订保密协议，或者保密协议中没有竞业禁止条款，那么员工在离职后一般有权自由选择新的工作单位，包括同行业的企业。
二、未签订保密协议时的就业自由
就业自由原则：
- 在没有签订保密协议或保密协议中没有竞业禁止条款的情况下，员工享有就业自由的权利，可以选择从事任何合法职业，包括与原公司业务相关的行业。
潜在限制：
- 尽管如此，员工在离职后仍需遵守基本的职业道德和法律法规，不得利用在原公司工作期间获得的敏感信息（如客户名单、技术秘密等）来损害原公司的利益。
- 如果员工在离职后从事与原公司业务相竞争的活动，且该活动涉及原公司的商业秘密或技术秘密，那么员工可能面临法律责任，如侵犯商业秘密罪等。
三、法律建议与风险防范
了解法律法规：
- 在离职前或考虑从事新工作时，建议员工了解相关的法律法规，特别是关于竞业禁止和商业秘密保护的规定。
谨慎处理敏感信息：
- 无论是否签订保密协议，员工都应谨慎处理在原公司工作期间获得的敏感信息，避免泄露或不当使用。
咨询法律专业人士：
- 如果对离职后的就业限制或商业秘密保护有疑问，建议直接向我咨询，以获取准确的法律意见和风险防范建议。
总结来说，没有签订保密协议的情况下，离开公司后一般并不直接要求你不能从事相关行业。但员工仍需遵守基本的职业道德和法律法规，谨慎处理敏感信息，并咨询法律专业人士以获取准确的法律意见。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。