光伏项目购售电合同的签订方主要取决于项目的具体运作模式和参与主体，但通常情况下，该合同是由光伏项目的发电方（即卖方）与购电方（即买方）签订的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 发电方（卖方）：

   • 在光伏项目中，发电方通常是光伏电站的所有者或运营商。他们负责投资、建设、运营和维护光伏电站，并将产生的电能出售给购电方。
   • 发电方可能是独立的电力生产商、大型企业自建的光伏电站，或者是政府或公共事业机构投资的光伏项目。

2. 购电方（买方）：

   • 购电方则是需要购买电能的一方，他们可能是电网公司、大型工业用户、商业用户或居民用户等。
   • 在光伏项目购售电合同中，购电方通常是与发电方直接签订合同的主体，负责按照合同约定的价格和条件购买电能。

3. 合同签订的具体情况：

   • 在一些大型光伏项目中，发电方可能会与电网公司签订购售电合同，将电能直接并入电网进行销售。这种情况下，电网公司作为购电方，负责将电能分配给最终用户。
   • 在另一些情况下，发电方可能会与特定的大用户（如工业园区、大型商业综合体等）签订购售电合同，直接向这些用户供电。
   • 此外，随着分布式光伏和微电网的发展，发电方还可能与多个小型用户或居民用户签订购售电合同，形成点对点的电能交易模式。

4. 法律建议：

   • 在签订光伏项目购售电合同时，双方应明确合同条款，包括电能的购买量、价格、支付方式、交货地点、质量标准、违约责任等。
   • 双方还应关注合同的合法性和有效性，确保合同内容符合相关法律法规的规定，避免因合同条款不明确或违法而引发纠纷。
   • 在合同履行过程中，双方应严格按照合同约定履行各自的义务，确保电能的顺利供应和购买。

总结来说，光伏项目购售电合同的签订方主要是发电方和购电方，具体签订情况取决于项目的运作模式和参与主体。在签订合同时，双方应明确合同条款并关注合同的合法性和有效性。如果你有关于光伏项目购售电合同的具体法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。