结论：在一般情况下，起诉对方时，不能仅由本人的儿子作为代理人到庭处理，但存在特定例外情况。

详细分析：

1. 一般原则：

   • 在民事诉讼中，当事人通常需要亲自出庭或者委托合适的代理人出庭。代理人可以是律师，也可以是符合法律规定的公民。然而，对于非律师的公民作为代理人，法律有严格的限制。

2. 非律师代理人的限制：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，除了律师、基层法律服务工作者等特定职业人员外，当事人的近亲属（如配偶、父母、子女等）在特定条件下也可以作为诉讼代理人。但即便如此，这些近亲属作为代理人时，也需要满足一定的条件，如提供与当事人关系的证明、可能还需要法院的许可等。
   • 更重要的是，即使儿子的身份符合作为代理人的基本条件，他也不一定具备处理诉讼事务的专业能力和经验。诉讼涉及复杂的法律程序和策略，非专业人士可能难以胜任。

3. 例外情况：

   • 在某些特定情况下，如当事人因健康原因无法亲自出庭，且没有其他合适的代理人时，法院可能会考虑允许当事人的儿子作为代理人出庭。但这种情况非常特殊，且需要法院的明确许可。
   • 另外，如果儿子本身是律师或者基层法律服务工作者，那么他当然可以作为代理人出庭处理诉讼事务。

4. 建议：

   • 对于您的情况，我建议首先考虑委托一位专业的律师作为代理人。律师具备专业的法律知识和诉讼经验，能够更好地维护您的权益。
   • 如果确实因为特殊原因无法委托律师，且您认为您的儿子具备处理诉讼事务的能力和经验，那么您可以尝试向法院申请允许您的儿子作为代理人出庭。但请注意，这需要满足一定的条件，并且最终决定权在法院。

后续行动建议：

• 如果您决定委托律师作为代理人，请尽快寻找一位在劳动纠纷、工伤赔偿等领域有丰富经验的律师。
• 如果您考虑让您的儿子作为代理人，请先了解相关法律规定和法院的要求，并准备好必要的证明材料和申请。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。