关于血检在节假日8天后才送检是否符合规定的问题，这主要取决于具体的医疗机构规定以及检验项目的特性。

首先，我们需要明确的是，不同的检验项目对标本的保存和送检时间有不同的要求。一些常规的血液检验项目，如血常规、生化指标等，通常要求标本在采集后尽快送检，以确保结果的准确性。然而，对于某些特殊的检验项目，或者由于医疗机构的具体安排（如节假日人员调配、设备维护等），可能会有一定的送检时间延迟。

接下来，我们参考您提供的信息来看：

1. 临沂河东医院检验检查须知中并未明确提及节假日送检的具体时间限制，但提到了“如遇仪器故障、复查等情况，报告时间顺延”，这暗示了送检时间可能会因特殊情况而有所延迟。同时，该医院在周日和法定节假日是正常上班的，只是部分测定项目停作，这表明并非所有检验项目都会在节假日受到影响。

2. 阳信县河流镇卫生院检验科检验须知中也没有直接提及节假日送检的时间问题，但强调了检验前准备的重要性，以及不同检验项目对标本采集和送检的具体要求。此外，该医院提供了检验科的联系电话，方便患者查询检验结果和了解相关情况。

综合以上信息，我们可以得出以下结论：

• 血检在节假日8天后才送检是否符合规定，并没有一个统一的答案。它取决于具体的医疗机构规定、检验项目的特性以及节假日期间的具体情况。
• 如果医疗机构在节假日期间有明确的送检时间规定，并且该规定符合相关行业标准或法规要求，那么8天后送检可能是符合规定的。
• 如果医疗机构没有明确规定，或者规定与行业标准或法规不符，那么8天后送检可能就不符合规定。

建议：

• 如果您对血检送检时间有疑问，最好直接联系您进行血检的医疗机构，了解他们的具体规定和要求。
• 如果您认为送检时间过长可能影响检验结果的准确性，您可以向医疗机构提出您的担忧，并询问是否有其他解决方案或替代方案。
• 在进行血检前，尽量了解并遵守医疗机构的相关规定和要求，以确保检验结果的准确性和可靠性。