在诉讼过程中，增加诉讼请求和变更诉讼请求确实需要送达相关文件给对方当事人。这是诉讼程序中的基本要求，旨在保障对方当事人的知情权和应诉权。

增加诉讼请求的送达

1. 法律依据与程序要求：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在诉讼过程中有权增加诉讼请求。但增加诉讼请求后，必须确保对方当事人能够及时知晓并准备相应的应诉材料。
   • 因此，原告在增加诉讼请求时，需要向法院提交增加诉讼请求的申请书，并附上相关证据材料。法院在审查后，会决定是否允许增加，并将增加后的诉讼请求及相关材料送达给对方当事人。

2. 实际操作与注意事项：

   • 在实际操作中，原告应尽早提出增加诉讼请求的申请，以便法院有足够的时间进行审查并送达给对方当事人。
   • 原告还需注意，增加诉讼请求可能会影响案件的审理进度和结果，因此应谨慎考虑并充分准备相关证据材料。

变更诉讼请求的送达

1. 法律依据与程序要求：

   • 同样根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在诉讼过程中也有权变更诉讼请求。变更诉讼请求通常涉及对原诉讼请求的修改或替换，因此更需要确保对方当事人能够及时知晓。
   • 原告在变更诉讼请求时，需要向法院提交变更诉讼请求的申请书，并详细说明变更的内容和理由。法院在审查后，会决定是否允许变更，并将变更后的诉讼请求及相关材料送达给对方当事人。

2. 实际操作与注意事项：

   • 变更诉讼请求可能涉及对案件事实、法律适用或赔偿数额等方面的重大调整，因此原告应特别谨慎。
   • 在提出变更诉讼请求的申请前，原告应充分评估变更可能带来的法律后果和诉讼风险，并准备好相应的证据材料以支持其变更请求。
   • 原告还需注意，变更诉讼请求可能会影响案件的审理进度和双方当事人的诉讼策略，因此应尽早提出申请并确保对方当事人能够及时知晓。

送达的方式与效力

• 无论是增加诉讼请求还是变更诉讼请求，送达的方式通常包括直接送达、邮寄送达、留置送达等。法院会根据具体情况选择合适的送达方式，并确保对方当事人能够实际收到相关文件。
• 送达的效力在于确保对方当事人能够及时知晓原告的诉讼请求变更情况，并据此准备相应的应诉材料。如果对方当事人因未收到送达文件而未能及时应诉，可能会影响其诉讼权利的行使和案件的公正审理。

总结与建议：

在诉讼过程中，增加诉讼请求和变更诉讼请求都是重要的诉讼行为，必须遵循法律规定的程序和要求。为了确保诉讼的顺利进行和双方当事人的合法权益，我建议原告在提出增加或变更诉讼请求的申请时，务必谨慎考虑并充分准备相关证据材料。同时，原告还应积极配合法院的送达工作，确保对方当事人能够及时知晓并准备应诉。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。