关于“买家可以仲裁几次赔偿”的问题，首先需要明确的是，在劳动工伤（劳动仲裁）的语境下，“买家”这一表述并不准确，我推测您可能是想问“劳动者在劳动仲裁中可以就赔偿问题申请仲裁的次数”。针对这一问题，我将从以下几个方面进行详细解答：
劳动仲裁的基本次数限制：
- 在劳动仲裁中，劳动者就同一劳动争议事项，通常只能向劳动争议仲裁委员会申请一次仲裁。这意味着，如果劳动者已经就某一赔偿问题申请了仲裁，并且仲裁委员会已经作出了裁决，那么劳动者一般不能再次就同一事项申请仲裁。
特殊情况下的再次仲裁：
- 新情况或新证据：如果劳动者在首次仲裁后发现了新情况或新证据，且这些新情况或新证据足以影响仲裁结果，那么劳动者可以向原仲裁委员会申请重新仲裁，或者向人民法院提起诉讼（如果仲裁裁决已经生效，则需要先申请撤销仲裁裁决）。但这种情况并不常见，且需要满足严格的条件。
- 仲裁裁决被撤销或不予执行：如果仲裁裁决被人民法院裁定撤销或不予执行，劳动者可以根据双方重新达成的仲裁协议申请仲裁，也可以向人民法院提起诉讼。这种情况下，劳动者可以视为获得了一次新的仲裁机会。
关于赔偿问题的多次主张：
- 劳动者在劳动仲裁中可以主张多项赔偿请求，如工资、加班费、经济补偿金、赔偿金等。只要这些请求都是基于同一劳动争议事实，劳动者就可以在一次仲裁中全部提出。
- 如果劳动者在首次仲裁中未提出某些赔偿请求，但在后续发现了相关证据或认为应当获得这些赔偿，那么劳动者通常不能再次就这些未提出的请求申请仲裁。不过，如果劳动者能够证明这些请求与首次仲裁的请求具有不可分性，或者存在其他特殊情况，仲裁委员会或人民法院可能会考虑允许劳动者补充提出这些请求。
法律建议：
- 劳动者在申请劳动仲裁前，应尽可能收集齐全相关证据，明确自己的赔偿请求，并在一次仲裁中全部提出，以避免后续的麻烦和风险。
- 如果劳动者对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
总结来说，劳动者在劳动仲裁中就赔偿问题申请仲裁的次数通常是一次，但在特定情况下（如新情况或新证据、仲裁裁决被撤销或不予执行等）可能获得再次仲裁的机会。因此，劳动者在申请劳动仲裁前应充分准备，确保自己的权益得到最大程度的保障。如果您在劳动仲裁方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。