承诺书在承诺的东西没有做到位的情况下，仍然是有用的，但其具体作用取决于承诺书的内容、形式以及未履行承诺的具体情况。以下从几个角度详细分析：

1. 承诺书的法律效力：

   • 承诺书，本质上是一种合同或协议，只要其内容合法、双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，就具有法律效力。这意味着，如果一方未按照承诺书中的约定履行义务，另一方有权依据承诺书要求其承担相应的法律责任。

2. 未履行承诺的法律后果：

   • 如果承诺书中明确规定了未履行承诺的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等，那么未履行承诺的一方就需要按照承诺书的约定承担这些责任。
   • 即使承诺书中没有明确规定违约责任，根据《民法典》的相关规定，违约方也可能需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

3. 承诺书的证明作用：

   • 承诺书可以作为双方之间存在约定和承诺的证据。在发生纠纷时，承诺书可以帮助法院或仲裁机构了解双方的真实意思表示和约定内容，从而作出公正的裁决。
   • 如果承诺书中有明确的履行期限和方式，而一方未按照这些期限和方式履行承诺，那么承诺书就可以作为证明其违约的直接证据。

4. 未履行承诺的例外情况：

   • 当然，也存在一些例外情况，如因不可抗力导致无法履行承诺、承诺书本身存在瑕疵或无效情形等。在这些情况下，未履行承诺的一方可能不需要承担全部或部分法律责任。
   • 例如，如果承诺书中的约定违反了法律、行政法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么承诺书可能被认定为无效，未履行承诺的一方也就不需要承担违约责任。

针对您的情况，我建议：

• 首先，仔细审查承诺书的内容，确认其中是否明确规定了未履行承诺的违约责任和履行期限、方式等。
• 其次，如果对方未履行承诺，您可以先与对方进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。
• 如果协商无果，您可以考虑依据承诺书向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求对方承担相应的法律责任。

在处理此类纠纷时，务必保留好承诺书原件及相关证据，以便在需要时提供证明。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。