老人办理遗嘱，通常建议进行遗嘱公证以确保其真实性和合法性。以下是办理遗嘱公证的详细手续和注意事项：

一、办理遗嘱公证的基本流程

1. 提出申请：

   • 立遗嘱人应亲自到住所地、经常居住地或其遗嘱行为发生地的公证处提出申请。
   • 遗嘱公证不能委托他人代办，必须由立遗嘱人本人亲自办理。

2. 提交材料：

   • 立遗嘱人的身份证明，如身份证、户口本等。
   • 遗嘱所处分财产的产权凭证，如房产证明、存款单、股权证明等。
   • 根据立遗嘱人的行为能力情况，可能需要提供医院的诊断证明，以证明立遗嘱人具有完全民事行为能力。
   • 遗嘱（或草稿），用于明确立遗嘱人的意愿和财产分配方案。

3. 公证审查：

   • 公证员会对立遗嘱人的身份、遗嘱的真实性、合法性以及立遗嘱人的行为能力进行审查。
   • 公证员可能会询问立遗嘱人关于遗嘱的具体内容，以确保其真实意愿得到准确表达。

4. 出具公证书：

   • 审查通过后，公证处会出具遗嘱公证书，证明立遗嘱人订立遗嘱的行为真实、合法。

二、遗嘱应包含的内容

1. 立遗嘱人的基本信息，包括姓名、性别、出生日期、住址等。
2. 立遗嘱人的婚姻状况。
3. 遗嘱受益人的姓名及与立遗嘱人的相互关系。
4. 遗嘱所处分的财产状况，包括名称、数量、所在地点、是否共有财产等。
5. 对遗产处分和其它身后事务的处理意见。
6. 如有遗嘱执行人，应写明执行人的姓名、性别、出生日期、住址、联系方式等。
7. 遗嘱书应由立遗嘱人在遗嘱书上签名，不会或不能写字的，应在遗嘱书上捺指纹并加盖印章。

三、办理遗嘱公证的注意事项

1. 真实意思表示：

   • 遗嘱必须是立遗嘱人的真实意思表示，对受胁迫、欺骗违背遗嘱人真实意愿的，公证处不予公证。

2. 个人财产处分：

   • 遗嘱处分的财产应是个人财产，如是共有财产，则遗嘱中只能处分其中属于立遗嘱人个人所有的部分。

3. 保留必要份额：

   • 立遗嘱人立遗嘱时，应对缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人或未出生的胎儿保留一定的遗产份额。

4. 分别设立遗嘱：

   • 夫妻或其他财产共有人同时申请遗嘱公证的，应当分别设立，处分属于各自的财产份额，一般不得共同设立一份遗嘱。

5. 变更或撤销遗嘱：

   • 遗嘱生效前，立遗嘱人可依法变更或撤销遗嘱。但自书、代书、录音、口头遗嘱不得撤销、变更公证遗嘱。变更公证遗嘱应到公证处做变更遗嘱公证。

6. 保密性：

   • 对于不宜公开的遗嘱，立遗嘱人本人应注意保密，避免泄露遗嘱内容引发不必要的纠纷。

希望以上信息能对您有所帮助。如果您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的公证处或相关法律机构。