结论：父母取走儿子存款是否违法，需根据儿子的年龄及父母取钱的具体目的和金额来判断。

一、儿子属于未成年人的情况

1. 不构成违法的情况：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第三十五条，监护人（父母）应履行最有利于被监护人（未成年子女）的职责，除为维护被监护人利益外，不得处分其财产。因此，若父母为了满足孩子的生活、教育、医疗等合理需求（如支付学费、购买学习用品、医疗费用等）而取走孩子的存款，这种行为被视为合理的管理和支配，不构成违法。

2. 构成违法的情况：

   • 若父母未经允许擅自处分未成年子女的财产，且并非出于子女利益考虑（如将孩子的大额存款用于赌博、个人投资失败等），则侵犯了未成年人的财产权益，属于违法行为。在此情况下，未成年人有权在法定代理人的协助下要求父母返还财产并赔偿相应损失。

二、儿子已经成年的情况

• 成年子女拥有独立的财产权，其个人合法财产受法律保护，任何人均不得随意侵犯。若父母未经成年子女同意擅自取走其存款，即构成对他人财产权的侵犯。若涉及金额较大，且行为符合盗窃罪、侵占罪等犯罪的构成要件，还可能面临刑事责任。例如，父母在成年子女不知情的情况下偷偷取走其贵重财物（包括存款），且数额较大且拒不归还的，可能构成侵占罪。

法律建议

1. 对于未成年子女：

   • 父母应妥善管理子女的财产，确保用于子女的合理需求。
   • 若需处分子女财产，应事先与子女沟通（若子女具备相应理解能力），并保留相关证据以证明处分行为是为了子女利益。

2. 对于成年子女：

   • 父母应尊重子女的财产权，未经同意不得擅自取走其存款。
   • 若发生财产纠纷，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可寻求法律途径解决。

可能的法律后果

• 若父母擅自处分未成年子女财产且并非出于子女利益考虑，可能面临返还财产、赔偿损失等民事责任。
• 若父母擅自取走成年子女存款且涉及金额较大、拒不归还的，可能构成侵占罪等刑事犯罪，面临刑事处罚。

总结：父母取走儿子存款是否违法，需综合考虑儿子的年龄、父母取钱的目的以及金额大小等因素。在处理此类问题时，应尊重法律原则，维护各方的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。